星巴克咖啡小幅漲價，中國收入一年增21％，十年內或成最大市場

從11月6日起，星巴克又漲價了。

在中國大陸門店，幾乎所有核心飲品都在漲價之列，幅度為1到2元。例如，大杯（Grande）的美式咖啡將從27元上調到28元，中杯（Tall）的拿鐵將從28元上調到29元。除了門店，外送服務星巴克專星也會同步漲價。食品、包裝咖啡豆、咖啡杯、星享卡等產品則不受漲價影響。

據《華爾街日報》報道，除了中國，星巴克在美國也漲價了5%左右。

過去一年裡，中國成為星巴克的重要市場。其中國市場營收上漲了21%，在上一季度，星巴克中國同店銷售額則增長2%。據星巴克表示，中國收入的增長大部分是由新店開發推動的。為保持增長，星巴克在2018年財年新開中國門店585家，並計劃在2020年開到6000家。在十年內，中國將取代美國成為星巴克的最大市場。

然而在中國，星巴克也遇到了強勁對手。成立僅270天的瑞幸咖啡，據胡潤研究院統計，估值已達到70億元。截至8月底，瑞幸咖啡門店數已達809家。憑藉兇猛融資，瑞幸能以更低價格搶奪市場，如大杯的標準美式24元，大杯拿鐵21元，並提供買5送5的優惠，滿兩杯免費配送服務。

除了價格戰，瑞幸也在輿論上挑起戰爭，如控訴星巴克與物業簽署排他協議，要求供應商二選一等。而星巴克則回應稱，無意參與其他品牌的市場炒作。有業內人士認為，星巴克提供的重要價值是門店空間，與瑞幸的外賣咖啡並不重合。但隨後，星巴克也開始提供外送服務。（文 | 牛耕 編 | 明萱）

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