進博會上，這些非洲特產要來征服你的胃你的心了

在首屆中國國際進口博覽會（進博會）上，「生機勃勃」的肯亞館引人頻頻駐足。

事實上，除了五彩繽紛的肯亞玫瑰，香味濃郁的衣索比亞咖啡、鮮美爽口的納米比亞牡蠣、入口甘甜的南非紅酒等非洲物產也現身展會。

都有哪些「色香味」俱全的非洲特產要來征服你的胃你的心？不能去現場的朋友，快來通過本文了解下。

肯亞茶葉

在北方寒冷的冬日，沏上一杯湯色紅潤、味道醇厚的肯亞紅茶，胃覺難忘。

肯亞很多區域海拔在1500米到2700米之間，茶區就分布在高海拔的高原丘陵地帶。這裡雨水豐沛、光照充足、土壤肥沃，非常適合茶葉生長。

受英國飲茶文化影響，肯亞茶葉主要以紅茶為主。茶農精挑細選出茶葉，使其壓碎、撕裂和捲曲，再經過充分氧化發酵和烘乾，就形成了口感獨特的肯亞紅茶。此外，肯亞綠茶、白茶等品種也廣受歡迎。

儘管當前正值肯亞的「小雨季」，中部加坦加地區依舊陽光明媚，藍天白雲與高低起伏的翠綠茶園一起，如同一幅美麗的油畫。

茶園主卡蘭賈信心滿滿：「肯亞的茶葉傳統而純正，一定能得到中國品茶者的喜歡。」

衣索比亞咖啡

沖一杯耶加雪啡，不加奶也不加糖。周身縈繞甘甜濃郁咖啡香，細品唇齒間柔和的果酸、花香和一縷柑橘味。這種來自衣索比亞的咖啡豆，曾是東非大裂谷深處獨有的風味，現在卻悄悄地在中國的咖啡館裡流行起來。

在衣索比亞，咖啡可謂「國飲」。隨著中國咖啡消費群體不斷壯大，埃塞咖啡的生產和出口商也在計劃藉助進博會，向中國輸出更多高質量的咖啡產品及文化。

阿爾福斯公司是埃塞咖啡行業領軍企業，業務包括咖啡豆採購、加工和出口，目前主要出口市場是中東地區。不過公司市場營銷經理約翰尼斯·阿迪告訴新華社記者，中國消費者近年來對埃塞咖啡的興趣日漸濃厚，公司近期專門做了市場調研，計劃拓展對華出口。

阿迪說：「我們相信進博會將是一個絕好機會，可以讓我們在中國尋找合作夥伴，並讓我們的咖啡進入中國巨大的消費市場。」

福建人李林和他的非洲兄弟阿比約在衣索比亞南方州的一些咖啡產區投資建立了6座咖啡處理廠，每年處理1000多噸咖啡豆，有不少銷往中國。李林相信，隨著中國民眾生活質量的提升，人們對優質咖啡的需求會越來越高。

迦納可可

西非國家迦納特馬工業園區的可可加工廠里，空氣中瀰漫著濃濃可可香，讓人總想忍不住多深呼吸幾口。走出工廠，余香繞鼻，對於喜歡巧克力的人來說，這樣的體驗無比美妙。

迦納是全球第二大可可出口國，國內約有80萬戶農村家庭以可可種植為生，每年可可出口帶來約20億美元外匯收入，是迦納財政收入的重要來源。

迦納知名可可加工廠尼施的主要業務是可可半成品出口。工廠經理弗朗西斯·坎加說，來自中國的訂單近年來不斷增長，公司目前生產的可可餅塊和可可粉總量的40%都出口到了中國。

為了提升產業附加值，尼施工廠一年多前啟動了成品巧克力生產線。弗朗西斯說：「迦納可可本身就是揚名海外的『金字招牌』，很多外國巧克力產品都會強調自己是『100%迦納可可』。而我們本身就在原產地，用的是品質最優的可可豆，在巧克力製造上有著天然優勢。」

「我們期待通過進博會，讓迦納可可及其衍生品更多進入中國市場，」迦納可可局首席執行官約瑟夫·艾多說，「中國有13億人口，哪怕只能得到1%的市場份額，對迦納來說也是巨大的收益。」

納米比亞牡蠣

西南部非洲國家納米比亞毗鄰大西洋，沿岸受本格拉寒流影響，廣泛分布著豐富藻類，非常適宜牡蠣的生長。

在海港城市沃爾維斯灣的瀉湖內，可以看到水面上漂浮著牡蠣養殖場的浮筒，這裡培育著數百萬隻上等牡蠣，個頭飽滿，口感鮮嫩多汁。

牡蠣生產公司特特勒斯泰公司常務董事庫斯·布勞說，公司每年牡蠣產量約佔納米比亞總產量的四分之一，而新鮮活牡蠣的市場主要是中國。

事實上，僅這家公司每年就有90萬隻牡蠣走上中國老百姓的餐桌。

布勞非常看好中國市場，他說，公司正在計劃擴大牡蠣養殖場，進一步提高產量。「我們還在考慮養殖適合中國市場的其他海產品，擴大對中國市場的出口，爭取更多的市場份額。」

南非紅酒

你與友人觥籌交錯間，飄溢的酒香可能就來自非洲大陸最南端的國家。南非是世界六大葡萄產區之一，全國擁有560多個酒窖或葡萄酒廠。

南非的葡萄栽培主要集中在南部沿海的開普敦地區。那裡氣候涼爽，有著大規模種植優良葡萄品種的理想條件，因此形成了沿海約50公里的葡萄種植和釀酒區域。

自2000年以來，憑藉優良的葡萄品種、嚴格的釀造工藝以及實惠的價格，南非葡萄酒獲得越來越多認可。中國市場也開始逐漸擁抱遠渡重洋的獨特芳香。

南非學者魯本·理查德說，中國國際進口博覽會將為南非特產提供一個富有活力的市場，並檢測這些產品的國際競爭力。

除了以上非洲國家的「明星」創匯產品外，還有包括服飾、珠寶、手工藝品的更多非洲物產，如坦尚尼亞的坦桑藍、盧安達木雕等，期待通過進博會，拉近與中國消費者的距離。

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記者：朱紹斌 許正 王守寶 趙姝婷 石松 吳長偉 趙熙 高原 王小鵬

攝影：沈伯韓 劉瑞娟 王守寶 趙姝婷 師立偉 楊磊 趙冰 丹尼斯

編輯：王申

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