西紅柿炒蛋換一種做法,更香,更鮮,更好吃,我家一直這麼做!
美食
11-08
西紅柿炒蛋可以說是人人都愛的經典家常菜了,有了它,不愁吃不下飯。比如說兔兔,每天只要有西紅柿炒蛋,米飯都能多吃一碗,就連湯汁都用來拌飯吃,越吃越上癮,米飯完全不夠吃。
西紅柿炒蛋的做法想必大家都會,不過兔兔今天要分享的西紅柿炒蛋,做法和大家有一點不一樣,到底是哪裡不一樣,我們一起來看看吧!
西紅柿洗乾淨切塊備用,不需要去皮,直接切就可以了。
生薑大蒜一定要放的,這是我家做菜的規矩吧。
雞蛋兩個,打散之後放在碗里,不用打散了。
鐵鍋熱油,直接倒入兩個雞蛋,快速劃散煸炒成型。
煸炒成型的雞蛋盛出備用,大家想必知道了,兔兔做西紅柿炒蛋是不打散雞蛋的。
鍋內的油繼續煸炒生薑大蒜,煸香之後倒入西紅柿翻炒至軟爛。
倒入事先盛出來的雞蛋,翻炒均勻,出鍋前撒入適量食用鹽即可。
一碗鮮香可口的西紅柿炒蛋就做好了,拿去拌飯吃吧,真香!
※秋天吃它正當時,口感軟糯香甜,增強免疫力,別錯過這好東西
※秋冬吃點它,春天打老虎,體虛怕冷的一定要多吃,多貴都要買
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