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糖尿病友喝什麼粥好?推薦3款粥,很適合糖友穩糖!

56歲的陳阿姨是一位2型糖尿病友,自從被確診後,醫生建議她要少喝粥,因為粥升糖很快。但是陳阿姨作為一個愛喝粥的南方人,主食中缺少粥很是失落。在日常的飲食中,陳阿姨是減少了喝粥的次數,但每次一喝粥,血糖還是會很高。鑒於一些愛喝粥的糖友,穩糖APP給幾點建議,幫助糖友在喝粥的同時不用太擔心血糖問題!

1、首先,粥一定要煮的稀一點

煮粥一定要水多米少,這樣所含的碳水化合物少,自然對血糖的影響也小。

2、煮粥盡量別只用大米,要多加一些雜米和雜豆

用燕麥、黑米、玉米、小米、紅豆、扁豆、飯豆、綠豆等加到粥里都是不錯的選擇,這些粗雜糧的消化吸收速度要比大米慢得多,所以對血糖的影響不大。

3、不要太濃稠,煮熟就好

作為主食的各種米,澱粉含量其實都不低,如果煮得時間過長,使澱粉充分糊化,身體吸收得快了,就會影響血糖的波動。

4、進餐順序中,粥要在最後喝

先吃蔬菜,再吃魚肉蛋大豆等富含蛋白質的食物,最後再把粥和其他主食穿插其中,這樣吃可以有效地控制餐後血糖。

穩糖APP推薦三款粥,糖友可適當安排到飲食中

第一款:芝麻黑豆粥

黑芝麻500g,黑豆1000g。將兩者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100g,加麵粉50g,調和均勻後煮成粥。分成3頓,隨餐食用。

第二款:苦瓜粥

苦瓜150g,粳米50g。苦瓜洗凈去蒂、去籽、切片。粳米淘凈,入鍋加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分鐘即成。早晚可兩次分食。

第三款:玉米須粥

玉米須15g,粳米50g。將玉米須洗凈,加水兩碗,煮20分鐘,去渣取汁。粳米洗凈,加入玉米須汁液中,煮成粥,可代早晚餐食用。

最後穩糖APP提醒糖友:堅持好以上4點原則,糖友還可根據自己的口味適當調劑,比如在粥中加蔬菜、薯類、瘦肉等,但大棗盡量別加。

關於糖尿病的飲食及胰島素泵知識,可詳詢穩糖APP

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