什麼？輔食吃不對，寶寶吃出病？濕疹、腹瀉、便血……
戳↑關注，你關心的輔食問題這裡都有答案~
你是不是也遇到過這種情況：
寶寶馬上要添加輔食了，卻不知道給寶寶做什麼；
想問問「過來人」的經驗，卻「公說公有理、婆說婆有理」，完全不知道應該聽誰的；
上網一查，意見很多，也不知道誰說的更有道理；
……
育學園&新片場聯合出品《不簡單的輔食》就來為你答疑解惑！
這裡既有崔大夫的育兒理念，又有育學園高級營養顧問賈梅老師的營養解說，短短几分鐘，解決你的輔食困惑喲！
第1期《不簡單的輔食》視頻觀看，請戳→《濕疹、腹瀉、便秘.....寶寶還能吃出病來！》
另外，小編今天還總結了8個跟寶寶輔食相關的小知識，說不定也有你不知道的呢！
01第一口輔食，必須是米粉？
《中國居民膳食指南（2016）》提出：
7~12月齡的寶寶所需的能量約有1/3~1/2來自輔食；
13~24月齡的寶寶所需的能量約有1/2~2/3來自輔食；
而嬰幼兒來自輔食的鐵更高達99%。
綜上所述：嬰兒最先添加的輔食應該是富含鐵的高能量糊狀食物。
所謂「富含鐵的高能量食物」，常見的是含鐵的嬰兒營養米粉和肉泥。
從傳統飲食習慣和寶寶的接受度來講，富含鐵的嬰兒營養米粉是很多家長的選擇，但是，如果寶寶吃米粉過敏、或者寶寶不愛吃米粉，且能夠接受肉泥的話，家長也可以選擇給寶寶添加牛肉泥、豬肉泥等富含鐵的食物，這裡面的鐵也很容易被吸收。
02自製米粉比買的更優質？
很多家長擔心食品安全問題，覺得自己在家中自製米粉，比買的更放心。
不建議這樣做。
自製米粉與市售米粉相比，也存在一些問題：
營養不夠全面：嬰兒配方米粉和嬰兒配方奶粉一樣，都是為嬰幼兒專門設計研發的均衡營養食品，嬰兒配方米粉在米粉的基礎上添加了多種營養素，是家庭自製米粉不能比擬的。
難以確保衛生：家中的各種設備，其實很難達到工業化生產的清潔或消毒程度。
為了確保寶寶的營養更均衡，避免發生缺鐵性貧血等情況，建議家長為寶寶購買強化鐵的嬰兒營養米粉。
Tips：市面上米粉那麼多，怎麼選？
1 根據父母的飲食習慣來選擇。
嬰兒米粉根據原料的不同，分為大米米粉、燕麥米粉、小麥米粉、多種穀物米粉等。
不少家長喜歡「海淘」，看國外家長給寶寶吃什麼米粉就買那款米粉，反而忽略了自身的飲食習慣。
比如在美國，很多家長會首選燕麥米粉，這當然不是因為燕麥米粉更高級，而是他們的飲食習慣使然；
那麼相對應的，中國家長盲目跟風選擇燕麥米粉，寶寶過敏的幾率就有可能增加。
2 選擇適合寶寶咀嚼能力的米粉。
市售米粉不僅分種類還分階段，寶寶的輔食添加應該由稀到稠、由細到粗的順序進行變化，米粉段位的更換也是這個道理。
03寶寶這頓比上頓吃的少，是不是病了？
很多家長都會有這樣的擔心：寶寶今天怎麼比昨天吃得少了兩勺？這一頓怎麼比上一頓少吃了一口……
別急！小編來給你支招！
記住這句話：吃多了不限制，吃少了不強迫。
大人的胃口每天都有變化，孩子也是一樣的。
寶寶這天吃得多些，那天吃得少些；這頓吃得多些，那頓吃得少些，都可能是十分正常的現象。
如果寶寶並沒有生病、身體不適、精神不佳等問題，那麼家長不需要過分在意寶寶的食量多少。
小編提醒家長還可以用生長曲線觀察寶寶的生長發育狀況，只要生長發育沒問題，說明寶寶吃這麼多是身體所需，不用跟「別人家的孩子」比吃得多不多哦！
04去醫院抽血檢查就知道寶寶對什麼過敏了？
有家長覺得，是不是應該先給寶寶抽個血或者做個皮試，查一下過敏原，看寶寶對哪些食物過敏，然後乾脆不給寶寶吃，不就能避免過敏了？
其實不是這樣的。
即使檢測出寶寶對某種食物有抗體，比如豬肉、蝦等，也不能說明寶寶就一定對這種食物過敏。
因為這種檢測存在假陰性及假陽性結果的可能，結果必須結合臨床病史和受檢者癥狀，由醫生做出判斷。
對家長來說，食物迴避加激發試驗是診斷食物過敏的金標準！
具體做法是這樣的：
懷疑寶寶可能對某種食物過敏，可以暫停吃這種食物，如果過敏現象很快就停止和消失了，再拿這種食物讓寶寶吃，如果又出現類似的情況（比如腹瀉、起疹子等），就可以確定寶寶是對該食物過敏。
05過敏就是起疹子？
No！No！No！
身上起的濕疹或者急性的蕁麻疹，口周的發紅，甚至吃進去會有嘔吐、腹瀉、腹痛等等，吃完了以後有嚴重的咳喘，都是食物過敏的表現。
過敏反應表現複雜多樣。
可以是局部，也可以是全身表現；可以發生於明顯可見的皮膚如濕疹，也可以發生於很難觀察到的消化道、呼吸道如腹瀉、咳嗽。
比如下圖詳細列出了常見的過敏癥狀：
06能吃輔食就得加蛋黃了？
寶寶的消化系統尚未發育完全，過早添加雞蛋，不僅可能引起寶寶消化不良，甚至還有可能引起寶寶過敏哦~
這樣不僅浪費了雞蛋的營養，也對寶寶的生長發育不利。
另外，給寶寶添加雞蛋時，我們建議在寶寶滿8月齡後，從四分之一個蛋黃開始添加，如果寶寶接受沒有問題，再以四分之一為單位逐漸增加至一個雞蛋。
07蔬菜軟爛更香甜、好消化？
不少家長覺得寶寶還沒長牙，一定要吃「軟爛」的食物，所以蔬菜也是一樣，煮得爛爛的，再打成泥給寶寶吃。
全錯了！
請一定記住小編的這句話：蔬菜不是越熟越爛越好。
過分料理使得蔬菜中的維生素和纖維素被破壞，既影響寶寶吸收營養成分，也影響潤腸通便的效果，所以蔬菜的烹飪要適度。
「營養」很容易理解，「通便」是怎麼說？
家長應該都遇到過寶寶便秘，這有一部分原因是腸道將糞便中的水分吸收太多，造成大便乾結導致的。
而糞便中的水分大多來自於腸道中的細菌敗解纖維素獲得的（注意！不是喝的水哦）。
從這一點出發，我們就很容易理解「通便」的含義了：加大輔食中綠葉菜的分量，同時綠葉菜剁碎即可，不要用輔食機打成泥，這樣才能保證寶寶攝入足夠的纖維素，從而預防和緩解寶寶便秘。
08寶寶愛吃糊糊就一直吃？
寶寶輔食，除了攝取營養外，還有一個重要的功能：鍛煉咀嚼能力。
很多家長覺得，咀嚼是寶寶與生俱來的能力，只不過隨著時間的推移慢慢就會展現出來了。
還！真！不！是！
寶寶出生後具有吸吮的本能，但咀嚼能力是通過後天訓練獲得的！
而且，寶寶的咀嚼還有你意想不到的作用：
1 咀嚼影響進食和消化吸收。
咀嚼是將食物粉碎消化的第一步，又是促進消化液分泌的關鍵，還能減輕胃消化的負擔。因此，為了寶寶吃飯吃得更好，一般添加輔食後，家長就需要引導寶寶進行咀嚼訓練啦~
2 咀嚼影響語言學習和顏值。
咀嚼的過程需要舌頭、口腔、牙齒、面部肌肉、口唇等的配合，在長期訓練咀嚼的過程中，不僅鍛煉了面部、口腔肌肉，還訓練了舌、唇等器官的靈活性，對寶寶將來訓練語言能力，以及顏面部肌肉形狀有著至關重要的作用！
訓練寶寶的咀嚼能力，最簡單的方法，就是吃吃吃啊。
咀嚼需要學習，對寶寶來說，最開始的學習就是模仿。
家長在給寶寶喂飯的時候，可以嚼一嚼口香糖，用稍微誇張一點的動作，為寶寶示範。
寶寶只有先學會咀嚼的動作，才能開始真正的咀嚼行為哦~
