立冬後，6種黑色食物要多吃！補腎又補血，吃出年輕好氣色

昨天是立冬。民間講究「立冬補冬」，一個「補」字就點明了立冬後的養生重點。

問題在於，能補的食物那麼多，這個當口該補些啥合適呢？

黑色食物！

有些朋友就犯嘀咕了：「你讓我一會吃黃的，一會吃白的，這會兒又說吃黑的，都被你給說糊塗了！到底要吃啥補啥啊？」

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五行養生：五色入五臟

中醫學說里，季節、人體和食物顏色的關係，可不是隨意的「拉郎配」，而是和五行有關。

中醫的五行學說源於《黃帝內經》，按照這一理論，季節、五臟、五色都分別有對應的五行屬性，簡單來說就是：

怎麼樣，是不是一下子就清楚了？

五行之說，是文化，是意趣，更是一種養生之道。立冬後養生，不妨借鑒一下古人智慧，吃吃黑，補補腎。

即使拋開五行之說不談，黑色食物也自有它本身的食療作用，吃了對身體那自然好呢~

看到這裡，有的人可能會說：「巧克力、可樂也是黑色食物，不如……」

停停停，小編說的黑色食物是下面這6種！

6種黑色食物，補腎補血，養顏抗衰

1. 黑芝麻

香噴噴的黑芝麻，不僅美味，還有「長生之食」的美稱。

黑芝麻味甘，性平，入肝經、腎經，具有益肝補腎、潤腸通便、補益精血的功用。經常食用，能輕身延年、防衰老。

很多人不知道黑芝麻該怎麼吃。其實，只要煮粥的時候順便加些黑芝麻進去，做成黑芝麻粥，就是一份美味的早餐了。

2. 黑米

比起普通稻米，黑米的營養更加豐富，含17種氨基酸和多量的鐵、鈣、磷礦物質及維生素B，有「黑珍珠」和「世界米中之王」的美譽。

中醫認為，黑米有滋陰補腎、益氣活血、健脾開胃、補肝明目的功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。

養生食譜：黑米蓮子粥

做法：黑米100克，蓮子20克，共同煮粥，煮熟後加冰糖調味。

作用：滋陰養心，補腎健脾，適合孕婦、老人、病後體虛者食用，健康人食之也可防病。

3. 黑豆

黑豆補腎，可用於改善腎虛陰虧和腎氣不足。盜汗、多尿，都是腎氣陰兩虛的表現。

除了補腎，黑豆還有活血明目的功效，很適合整天盯著手機和電腦的上班族，以及視力衰退的老年人食用。女性朋友們多吃點黑豆，能讓氣色變得更好。

黑豆和剛才提到的黑米、黑芝麻，可以做出一道養生粥↓

養生食譜：三黑粥

做法：黑米50克，黑豆20克，洗凈，提前浸泡一晚，加15克黑芝麻一同熬粥。可按照個人口味加入核桃仁、百合、冰糖等。

作用：滋陰補腎，補血益氣，補肝明目，美容益壽。

4. 烏骨雞

烏骨雞能滋補肝腎、益氣補血、調經止帶。吃起來肉質細嫩、味道鮮美，是葯食兩用之佳品。

烏骨雞的毛色和肉色都有黑白之分，唯一的共同點就是骨骼烏黑，這也是它名字的由來。不過，中醫有「肉骨俱黑，入葯更良」的說法，如果追求藥用價值的話，還是選擇黑肉的烏骨雞更好。

養生食譜：山藥燉烏雞

做法：烏骨雞切塊，放砂鍋內加水煮沸，調入黃酒及鹽少許，燉至七成熟，投入已去皮洗凈切成塊的山藥250克，一同燉熟。

作用：烏骨雞和山藥都有補腎的作用，適合體弱腎虛、肺虛咳嗽、心慌失眠、月經不調的人食用。

5. 墨魚

墨魚也叫烏賊，味道鮮美，營養豐富，是一種高蛋白、低脂肪的健康食品。

墨魚性味咸，入肝、腎二經，能滋養肝腎、補血脈，尤其適合孕婦、產婦食用。墨魚骨在中醫上還是一種常見的藥材，有收斂、止血、固精的功效。

養生食譜：墨魚當歸湯

做法：干墨魚100克，當歸30克。墨魚發軟後切塊，與當歸同煮，加適量油鹽、生薑調味。

作用：墨魚滋陰補血，當歸補血調經。適用於陰血虛虧、經閉或月經量少。

6. 黑木耳

提到進補，很多人只知道大魚大肉。不過，現在「三高」的人越來越多，肉食「大補」，反而對健康不利。

有些素菜其實完全不輸肉食，比如黑木耳。黑木耳有滋養益腎、養胃通便和潤肺的作用。而且，它還是天然的抗凝劑，能補血活血、預防冠心病和動脈硬化。

養生食譜：木耳炒肉片

做法：木耳15克，豬瘦肉60克。將木耳用溫水發好、洗凈，豬瘦肉切片放入油鍋中炒兩分鐘後，加入木耳同炒。

作用：黑木耳益胃滋腎，與豬瘦肉合用，可補益脾胃、調理中氣。

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