電鍋蒸寶寶旺仔小饅頭，超簡單懶人做法，低糖/無添加

超市賣的小饅頭都太甜了，又加一堆名稱看不懂的添加物、香料！索性自己做看看，加上小芝麻變成冏臉小饅頭。

小饅頭好吃又好玩！借著讓寶寶拿取小饅頭，可以順便鍛煉寶寶小手肌肉，還可以增加專註度！同時讓寶寶數一數，有幾顆小饅頭！

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旺仔小饅頭作法

材料：

1、麵粉120g

2、細砂糖15g

3、蛋黃1顆

4、鮮奶40毫升

5、黑芝麻少許

作法：

1、麵粉過篩。

2、蛋黃加糖攪拌均勻（就算平常打蛋那樣有融在一起即可），再倒入鮮奶，鮮奶可以先倒一半，剩下的鮮奶等加入過篩的麵粉後再根據和面情況而酌情加入。

3、分次加入麵粉粉，用手揉成麵糰。

4、揉至麵糰不黏手，且可捏成小饅的形狀。

（可將麵糰分次揉成長條，再切成一小堆一塊，揉成的小饅頭大小會比較一致）

5、搓成小饅頭後可加上小芝麻，讓小饅頭有表情，增加趣味性。

6、放入電鍋加熱多次，電鍋底鋪烘焙紙，電鍋不用加水。直接按下加熱鍵，跳起後再按下去加熱。

大約加熱3~5次即可。（我是在事前有先將電鍋預熱，放一碗水在電鍋加熱，但記得要把電鍋中的水氣水珠擦掉）

筆記：我在揉小饅頭時有稍微大顆一點點，因為兒子比較喜歡這樣的口感！媽媽們可根據寶寶的狀況揉小一點！

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