口香糖是近代發明？中國古已有之｜靠譜中醫說

或許有人以為，口香糖是近代西方人的發明，其實不然，它在中國是古已有之，只是古時的名稱、製作原料與方法，和現今不盡一致，但就其對口腔與牙齒產生芳香及保健之目的而言，則是基本相同的。

中國古代口香糖的前身是口香劑。據宋代《太平御覽》引東漢應劭《漢官儀》的記述，漢桓帝朝，侍中刁存因年老患口臭，「帝賜以雞舌香，令含之」。然而，刁存當時並理解到皇帝所賜之葯是幫助消除其口臭之用。他目睹該葯形體頗小，置於口中則辛辣刺舌，誤以為自己犯了什麼過錯，所以皇上給以毒藥「賜死」。

為和家人訣別，他當時未敢把藥物咽下，回到家中述說後，家人哀泣不已。鄰居與一些友人聞之大感迷惑，經向刁存探詢並察看其帶回皇上所賜藥物後，諸友人頓時大笑，指出皇上所賜乃香口之葯，並且當場含咽，結果證明無害。刁存及家人的疑慮與悲戚，得以煙消雲散。這大概是用口香劑消除口臭最早記載的歷史故事。

能產生香口作用的藥物，古代中醫籍里屢有記載。東漢《神農本草經》推許「水蘇」的「辟口臭」功效。晉代《肘後卒救方》介紹豆蔻、細辛研末含口中，能香口辟臭。唐代《千金翼方》記載用香薷煎汁口含，去口中臭氣，並稱讚薄荷「令人口香氣潔」。

中國古代，用口香劑加工製成口香糖，最遲在唐代就已出現。《備急千金要方》的「七竅病」專卷內，提到對口臭症的治療，宜「常服含香丸」。例如用川芎、白芷、橘皮、桂心、棗肉五味葯研末，加蜜煉成糖丸，可在「食前食後常含之」。

宋代《太平聖惠方方》與《聖濟總錄》，是朝廷命令組織醫家及學者編撰的大型醫方書，收載了相當多的口香劑與口香糖丸。其中有一種「含香圓」，是採用雞舌香、霍香、零陵香、甘松香、當歸、桂心、木香、川芎、香附子、肉豆蔻、檳榔、白芷、青桂香、丁香、麝香共十五味葯研為細末，加蜜煉製成如同楝子大小的糖圓，使用方法是「常含一圓，咽津」。

此種「含香圓」所包含的藥物，據現代科學實驗獲知，大部分含有揮發性芳香油成分，有的藥物抗菌殺蟲，有的生涎潤燥止癢，有的止血消腫除痛。因此，經常口含此種「含香圓」，將能產生生津去膩、香口除臭、消炎固齒等多方面作用，使口腔和牙眼、牙齒獲得良好的衛生保健效果。

由此看來，中國古代的「口香糖」似有其更勝一籌之處。

內容來源：《中華醫史雜誌》2013年1期

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