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有個會做飯的老婆是種什麼樣的體驗,看看我們家的日常午餐吧!


花枝蝦丸&牛肉羅宋湯

我們家這面講究立冬吃餃子,昨天就給老公和孩子們包的韭菜蝦仁餡的餃子,餃子里Q彈的蝦仁配上韭菜豬肉就是一個字——香!兒子就吵著說沒吃過癮,還想吃蝦仁,今天就給他做個花枝蝦丸。有個會做飯的老婆是種什麼樣的體驗,看看我們家的日常午餐吧!

我和老公孩子們都很愛吃海鮮,一到海鮮下來的季節,像什麼蝦,螃蟹,蝦爬子基本頓頓都有,清蒸或者辣炒都很下飯,老公孩子們都能比平常多添一碗飯。蝦更是少不了,清蒸紅燒,因為口感好和味道鮮美,家裡大人小孩都愛吃。吃蝦也能給孩子補補腦,適合正在上學的孩子吃,讓孩子集中注意力,好好聽課。蝦里富含的營養元素還能提高人體的免疫力,冬天多做做蝦,也避免得流感。

我在菜市場買到現成的花枝漿,再買一些蝦仁,把它打成泥.

加一點青蔥和胡椒粉拌勻就好了

因為這個花枝漿已經有味道了,買回來要記得先嘗一下

這就完成了,花枝蝦漿了!

我用塑膠袋裝成兩包,放冷凍冰存,想吃就可以解凍料理了

今天先來做一個簡單的花枝蝦丸

就是我常說的把花枝丸壓扁的丸子啦

用油煎到兩面金黃就好了,簡單吧!

要吃的時候淋上甜辣醬就好了~~

非常好吃喔,香Q彈牙

這個花枝蝦漿拿來煮火鍋也是一級棒的啦!!

妳看過火鍋店放在竹片上的魚漿嗎? 現煮現撥下鍋煮,很好吃啦

還記得我前一陣子發過的清燉牛肉麵嗎??

我把那個牛肉湯拿來加一點蕃茄,洋蔥,馬鈴薯,燉一燉就是一道美味的湯品啰!!

先把蒜頭爆香,再炒洋蔥~~

再加入蕃茄續炒

再把牛肉清湯當作高湯來燉湯

再把其他材料一起下鍋,慢慢熬出每種食材的味道,再調味一下就好了

好吃的牛肉羅宋湯上桌了

這個是我自己做的~~ 鳳梨豆醬仔 ~~已經可以拿來煮湯了

來一鍋~~鳳梨苦瓜雞湯~~

我家的午餐~~

很巧~~今天這一餐有四道菜......

因為阿妹又放假了.中午會來店裡吃飯...

開動吧~!!


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