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別等雙十一了,今天辣鹵肥腸的折扣已經打到底了!

那個著名的「剁手節」很快就要到了,你肯定瀏覽了無數的省錢攻略,那顆想要買買買的心早已按奈不住,就等著那天放飛自我了。

但貼心的所長怕那時候路上的快遞太多,也怕饞得慌的你等得太焦急,提前就來給你們放優惠啦!

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所長親自割肉放血,辣鹵肥腸超值優惠!

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01

辣鹵肥腸好吃的秘密

/ 藏在精心製作的每一步里/

肥腸的好吃,從精心挑選肥腸開始,每一根肥腸都要腸壁厚薄適中,既要有豐富脂肪層,也要肉質緊實,才能帶來非凡的肉感體驗。

做鹵肥腸最麻煩的一步就是清洗以及去除異味了。為了讓肥腸「沒有味道」,製作肥腸的工人們都會手工反覆搓洗,人工剔除大腸內的雜質。雖然這樣做會減少出品率,但是為了口感,還是值得的。

接下來就該進入最關鍵的滷製了。肥腸在裝有秘制滷水的大瓦煲里小火慢煲,「咕嘟咕嘟」翻滾的滷水對每一寸肥腸進行按摩,使滷汁滋味緩慢滲入大腸肌理。單是滷製好的肥腸,就已經香到讓人流口水了。

終於鹵好的肥腸再下鍋配干海椒煸炒,干煸得恰到好處的肥腸,油氣全都被逼出來,肥而不膩,香得遭不住。

別看這麼多的辣椒,它們更多地是提供辣椒的香氣,連所里來自潮汕不太能吃辣的小姐姐也能接受它的辣度,很多愛吃辣椒的小夥伴更是連辣椒也不放過。

吃貨研究所粉絲:冥王星,Manna

拈一筷子辣鹵肥腸,在口腔里既能吃到滷水的厚實,也能嘗到辣椒加持下的鮮香勁爽。

肥腸如此豐滿的食材,炒得酥香微焦時,最是迷人

02

開 袋 即 食

/ 讓肥腸愛好者尖叫/

所長每次一打開辣鹵肥腸,聞到那直逼靈魂深處的香氣,就控制不住自己,恨不得一口氣連吃3袋。不光所長對辣鹵肥腸愛不釋口,一聽說所長今天要推薦肥腸,所長的好朋友們也要出來搶鏡。

所長隔壁的活兒姐,是個重度肥腸愛好者,一聽說所長店鋪上架了肥腸,立馬下單。收到肥腸後,她不停感嘆:「真的太好吃了!沒忍住吃了兩袋。最關鍵還是即食的,簡直是重度肥腸愛好者的救命稻草!」

所長的筋肉好基友水白羊吃了這款辣鹵肥腸後,覺得不錯,好吃還方便,就發了個朋友圈想推薦給身邊的朋友,沒想到這成為他這一年中最火爆的一條朋友圈,不停有人找他要鏈接,有鏈接的還不時自發地去復購!

所長的粉絲交流群里也經常有人半夜放出肥腸互相傷害。

吃貨研究所粉絲:喵星女王大人,Candy Floss

辣鹵肥腸開袋即食的優點,還能讓它非常百搭,可下飯、下酒,煮麵加一點更是難得的澆頭,加到粉裡面直接就是一碗肥腸粉,根本就不用去店裡面吃啦!

色香滿盈,香氣四溢

香辣與肥腸的經典碰撞

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