生活中這幾種致癌食物，第六個你見過嗎？

1、烤紅薯皮

一方面，紅薯長期生長在地下，表皮與土壤直接接觸，許多有害物質就吸附在紅薯皮中;另一方面，街邊一些經營烤紅薯的攤主為節約成本多選用焦炭作為燃料，產生的二氧化硫等有害物質很容易積在紅薯皮中，所以烤紅薯連皮吃有損健康，特別是那些烤糊了的皮，讓原本所含有的營養物質會被破壞，並且可能讓食物產生苯並芘等化學致癌物，如果是長期吃，就會導致這些有害物質堆積在身體當中，從而引發癌症的風險。

2、荸薺皮

荸薺本身營養價值很大，自古有「地下雪梨」之美譽，北方人則視之為「江南人蔘」。但是，荸薺皮千萬不要吃，因為荸薺生於水田中，因為生物蓄積作用，它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物，同時還可能含有寄生蟲。要是你食用了它的皮，那麼就很有可能把它裡面所夾雜的病菌還有一些有寄生蟲吃到肚子當中，輕則會引起腹瀉，重則會導致疾病，甚至引發癌症。建議吃荸薺要煮熟吃，並且最好去皮吃哦。

3、炸臭豆腐

一些不法商販在臭豆腐的製作過程中添加「臭精」，不經自然發酵純粹人為調配，這種聞上去相當「經典」的臭豆腐味兒其實是一種化工原料味道人如果食用後就會對消化道皮膚和粘膜造成傷害，損傷肝和肺!

4、麻辣燙

一些商家受利益驅動，會在麻辣燙中非法添加國家明令禁止的化學成分，如工業鹼、福爾馬林等用於食物保鮮。工業鹼中含有大量對人體有害的雜質，而福爾馬林就是40%濃度的甲醛溶液，毒性很大，經常食用很容易出現咽部、口腔、食管、胃腸道不適，損傷肝臟，甚至誘發癌變。

5、隔夜熟白菜和酸菜

隔夜熟白菜和酸菜會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為致癌的亞硝酸胺。

6、煮玉米

根據國家食品添加劑使用標準，玉米作為原糧，不得添加任何香精和食品添加劑。使用玉米香精加工玉米，不符合國家標準。即便是在允許使用的範圍內，添加玉米香精一定要有專業技術人員指導使用，是不允許個人用的。甜玉米香精，曾經有新聞報道過，是一種致癌物質，長期食用會對身體造成極大的危害。

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