清代皇帝用膳，吃一個菜不能超過三口，為什麼？

在清代，皇帝吃飯是很有講究的事兒。

首先，有侍膳的太監。這位太監眼要明，手要快，看皇上的眼色侍膳。皇上用眼睛瞧哪個菜，他就得趕緊把哪個菜往皇上身邊挪；皇上不吃，也不要緊。再挪別的菜。但是，他千萬不能說話，更不許獻殷勤，比如說： 「這個菜好吃，您嘗嘗!」、「這道菜不錯，味道好極了!」、「這菜是新下來的,您嘗嘗鮮。」只要一說話，旁邊的執法太監就呵斥一聲： 「不許多嘴I」

只要執法太監說了這一句話，他的差事完事了，接下來就是去挨一頓巴掌了。

而皇上吃飯，也有講究。他吃哪道菜，都不能超過三口。

這是老祖宗訂下的家法。

因為皇上愛吃什麼，不愛吃什麼不能讓任何人知道。這是因為,一來怕傳出去,有人藉機邀龐，二來怕有人在菜上「做手腳」投毒什麼的。總之，皇帝用膳，得讓人捉摸不透。

皇帝如果把哪道菜吃了三口，執法太監就會大喊一聲： 「撤!」

這道菜就必須撤下去，興許十天半個月見不著了。

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