肝臟於我們來說是非常重要的，具有調節氣血和幫助我們身體脾胃消化食物、吸收營養的作用，而患有肝癌在飲食上又該如何注意呢？

肝癌初期癥狀並不明顯， 晚期主要表現為腹痛：乏力、消瘦、黃疸、腹水等癥狀。由於腫瘤的不斷增大， 患者自身的消耗也會不斷增多，加之消化吸收能力比較差， 肝癌患者在飲食上就要保正足夠的營蕎， 要做到飲食多樣化。

在保證均衡營養的同時，也要特別注意以下幾點：

1、合理攝入蛋白質

肝癌早期，可以適量吃一些優質蛋白，如瘦肉、牛奶、豆類等，以防止低蛋白血症，但是肝癌晚期，肝功能不好時就要控制蛋白質攝入了。

2、補充維生素

建議肝癌患者多進食新鮮的綠葉蔬菜和水果，既可以補充多種維生素，又能攝取植物中的抗癌物質。如竹筍有通便和排毒作用，可將竹筍與平菇、瘦肉一起翻炒或用文火燉熟食用。

3、吃易消化食物

肝癌會導致患者肝功能受損，出現各種消化道癥狀，因此要保證食物易消化。病人食慾較差時，可少食多餐，食用流質或半流質食物，避免過硬、過熱或過冷的食物，要限制肥肉等膽固醇較高的食物攝入。萵筍中的萵筍素有促進胃液、消化酶及膽汁分泌的作用，可以增進患者食慾。

肝癌患者還應該根據病情注意一些飲食禁忌：

1、粗纖維食物

肝癌患者的飲食過程中一定要嚴格控制粗纖維食物。

2、忌暴飲暴食

要少食多餐，以免加重胃腸負擔，食物以軟而易消化為主。

3、禁飲啤酒酒精

進入人體後，主要在肝臟進行分解代謝，而肝癌患者的肝臟解毒功能下降，肝細胞對酒精的分解和代謝會發生障礙。

4、忌刺激性食物

肝癌患者應避免過冷、過熱或過辣等刺激性食物攝入，以免刺激胃粘膜血管損傷，引起出血，加重病情。

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