長期喝牛奶會中毒還致癌？都是防腐劑不能喝？奉勸你喝之前明白

牛奶出現在生活中的頻率很大，有的人幾乎離不開牛奶，都要喝上1袋到2袋，來供給人體所需的鈣含量。的確，牛奶在補鈣上面是一個非常好的幫手。

從牛奶的營養成分上來看，每300ml的牛奶中就能夠含有300mg的鈣，喝這1袋400ml左右的牛奶，基本上就可以滿足人體一天的需求量了。

可有的人卻說，牛奶中都是防腐劑，它之所以會保存一個月，或者是一個半月的時間，就是因為防腐劑在起著作用，是不是就是說牛奶就不能喝了呢？

殊不知，讓牛奶保存這麼長時間的原因，並不是因為防腐劑在起著作用。而是不管什麼樣的牛奶，純牛奶也好，復原乳也好，還是調製的牛奶也好。

它們絕大多數都是用生的牛奶，再加入一些糖分、香精。如果是有一些特殊的牛奶，如高鈣牛奶、高鋅牛奶等，這些牛奶是因為在牛奶的基礎上，會添加適量的營養成分。

跟防腐劑是沒有什麼關係的。而真要說是什麼步驟，那就是生牛奶需要殺菌的處理，在這時會通過普通巴氏殺菌、高溫巴氏殺菌、超高溫滅菌技術等等，這才是牛奶保日期的真正原因。

因此，大家完全不用擔心牛奶中會有防腐劑，安全飲用即可。

那長期喝牛奶會中毒或者是致癌嗎？

長期有喝牛奶習慣的人，應該都聽說過牛奶會中毒，或者是致癌。之所以這樣說是因為牛奶中還有的酪氨酸以及跟類胰島素生長因子，說這兩種物質都有致癌性，會增加人們癌症的概率。

對於這樣的做法，大家還是別再亂信了，因為酪氨酸本身就是人體所需要的氨基酸，對輔助睡眠還會有一定的功效，如果真說它要有危險的話，那麼就是食用大量的酪氨酸，但牛奶中是達不到這個標準的。

至於人們所說的類胰島素生長因子，牛奶中確實是含有這種物質，但牛奶都會經過高溫殺菌的處理，早已經把這種物質祛除了，大家就沒有必要去擔心了。

所以，說牛奶會致癌或者是會中毒的傳言，也就不攻自破了。大家完全可以喝牛奶這種健康的飲品，每天適量的喝些，對補鈣預防骨質疏鬆會大有益處。

當然，如果你喝完牛奶經常出現腹瀉、腹痛。這種癥狀說明你對牛奶有乳糖不耐受的反應，便不適合喝改為酸奶也是很好的。

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