JHND：多吃魚竟能幫助兒童抵禦哮喘症

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近日，一項刊登在國際雜誌Journal of Human Nutrition and Dietetics上的研究報告中，來自拉籌伯大學(La trobe University)的科學家們通過研究發現，將吃魚（比如鮭魚、鱒魚和沙丁魚等）作為健康飲食的一部分或能幫助降低兒童的哮喘癥狀，文章中，研究者發現，遵循富含多脂魚的健康地中海飲食6個月後，患哮喘症的兒童的肺部功能能夠得到明顯改善。

圖片來源：CC0 Public Domain

如今越來越多的研究證據表明，健康飲食或許是治療兒童哮喘症的潛在療法；研究者Papamichael說道，我們都知道，富含脂肪、糖類和鹽分的飲食能夠影響兒童哮喘症的發生和進展，如今我們研究發現，通過健康飲食或許就能有效控制兒童的哮喘症癥狀。富含Ω-3脂肪酸的多脂魚具有特殊的抗炎特性，一周吃兩次這種魚類能夠明顯降低哮喘症兒童的肺部炎症表現。

研究者指出，本文研究結果意義重大，傳統的地中海飲食方式含有高水平的基於植物的食物以及油性魚類，而遵循這種飲食方式非常容易，同時其也是一種安全有效的方法來幫助降低兒童的哮喘症癥狀；Erbas教授說道，哮喘症是年輕人中非常常見的呼吸系統疾病，其也是誘發兒童入院治療的主要原因。目前全球哮喘症的發病率較高，因此這就迫使研究人員需要開發出新型療法來有效治療哮喘症或預防該疾病的發生。

這項臨床試驗中，研究人員招募了64名年齡在5-12歲患輕度哮喘症的希臘兒童進行研究，研究人員將這些兒童分為兩組，其中一組遵循日常正常的飲食，而另外一組則每天吃兩次煮熟的油性魚類（作為希臘地中海飲食的一部分），持續6個月時間；研究結果表明，攝入魚類的兒童機體的支氣管炎症減少了14個單位，根據國際準則，降低超過10個單位被認為效果非常明顯。

參考資料：

M. M. Papamichael，Ch. Katsardis，K. Lambert, et al. Efficacy of a Mediterranean diet supplemented with fatty fish in ameliorating inflammation in paediatric asthma: a randomised controlled trial, Journal of Human Nutrition and Dietetics (2018). DOI: 10.1111/jhn.12609

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