看看俄羅斯是如何包餃子吃的，餡料大不一樣，他們愛用「混合肉」

水餃是我們平時最喜歡吃的一種食物了，不管是水餃，還有是蒸餅、煎餃味道都是非常好吃的。這餃子的餡料也是多種多樣的。韭菜餡、豬肉餡、羊肉餡、牛肉餡、豬肉白菜餡、豬肉酸菜餡、豬肉蝦仁餡……總之這餃子的種類實在是太多啦！但是你知道嗎？不光我們喜歡吃餃子，這俄羅斯人也是特別愛吃餃子的。今天就帶你去看一下俄羅斯是人是如何包餃子的吧，他們的餃子和我們的又有哪些不同。

圖一中的餡料很有意思。紅色是胡蘿蔔碎，他們把胡蘿蔔弄碎了用來包餃子。另一個盆子里有肉餡就更有意思了，他們用的是混合肉，何謂混合肉呢，就是用兩種不同的肉做成的餡料，這種餡料在俄羅斯是很能流行的。這裡面用的是豬肉和羊肉的混合肉，把它們和在一起，然後再加上各種各樣的調味品。

最後把這切好的胡蘿蔔碎也一起倒進去攪拌均勻，這餡料就算是做好了，看起來還真是不錯的哦。

他們擀水餃皮和我們的做法也是一樣的，這個就不多介紹了。

擀好水餃皮之後，就開始包餃子了，他們用的方法是蒸的，

把包好的餃子放到蒸籠裡面。蒸好之後，把餃子放在盤子里，再弄上點蘸料，就可以開吃了。

看看俄羅斯人就是這樣包餃子的，看過是不是長見識了？想不到他們也喜歡吃餃子吧？

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