高山丑蘋果：長得丑怎麼啦？能甜到你心裡就夠了！

知識 11-10

關於如何挑水果，相信每個人都有一套從爸媽甚至爺爺奶奶輩的言傳身教中繼承過來的樸素經驗。這些秘訣裡面不出意外應該會有一條：長得不太好看的水果一般都比較好吃。

雖然這句話不一定適用於所有情況，但是用在今天推薦的高山「丑」蘋果上卻是百分百合適！

我所優秀的美工小姐姐也拯救不了的畫風_(:з」∠)_

產自大涼山的高山生態果園

超長日照孕育出的甜蜜丑蘋果

甜脆多汁，皮薄肉嫩

自然灌溉，生態培育

嘗鮮價僅售68元/箱（8斤）還包郵！

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高山丑蘋果的自白

/我很醜，可是我是真的甜啊！/

要說這款蘋果有什麼特點？沒別的，除了丑，就是甜！！

丑蘋果的買家評論 | 吃貨粉絲群

在高原地區充足的日晒光照與晝夜溫差的雙重作用下，蘋果果肉中的糖分充分累積。靠近果皮處果肉的甜度就已高達16+（普通蘋果甜度約為14），整顆蘋果吃起來香甜爽脆、汁水豐盈。

除此之外，這款丑蘋果與其他蘋果相比，果肉更為細嫩，最直接的感覺就是咀嚼過後不會滿嘴果渣。皮薄肉嫩，汁水豐盈，甜蜜爽脆。淺嘗一口，甜蜜便在口腔中蔓延開來，誰還會在乎它那歷經沙土風霜的粗糙外表？

野蠻生長的甜心珍果

/自然灌溉，原汁原味/

鹽源縣隸屬四川省涼山彝族自治州。該地出產的蘋果一直以來以肉質香甜細脆、汁多爽口、香味濃郁、色澤厚重等特點聞名，是中國國家地理標誌產品。

丑蘋果的好味道源自絕佳的生長環境。鹽源縣地處青藏高原東南緣，位於大涼山深處。海拔在2300~2600米之間，年均日照時長2855~2967小時。白天，在充足的日照條件下，果實充分地進行著光合作用，產生大量糖類物質。夜晚降臨，高山地區氣溫驟降，呼吸作用導致的養分消耗減弱，營養與風味物質獲得了最大程度的累積。