大白菜最美味的做法，這樣做既簡單又開胃法下飯極了

大白菜相信小夥伴們都知道是一種營養價值高富含豐富維生素的美味，食材被人們稱為「蔬菜皇后」可以拿來製作，各種各樣的美食，最常見的美食製作方法就是拿來清炒或者下火鍋，還有就是製作餃子餡等等。但今天小編要跟大家分享一款新的製作方法，非常的下飯又開胃，好吃極了，小夥伴們一起來看看小編的製作方法吧！

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在製作大白菜新吃法之前，首先準備一個大白菜，將大白菜清洗乾淨，然後把白菜幫斜刀切片,白菜葉切片分開來裝備用。之後準備兩根香蔥切成香蔥花，生薑切成生薑末，干辣椒切成辣椒段。

下面準備一個乾淨的碗進行調料汁，往碗中加入半勺食用鹽,兩勺陳醋,外加1半的蒜末攪拌均勻。

下面開始起鍋，往鍋中倒入少許食用油大火燒開，等鍋中的油溫上來後下入蔥姜蒜,干辣椒段翻炒出香味。炒出香味之後把白菜幫倒入鍋中煸炒幾下，然後再把白菜葉倒入鍋中翻炒均勻。看到白菜幫炒至斷生之後倒入調料汁翻炒均勻，最後倒入少許水澱粉進行勾芡，在淋入少許香油即可出鍋裝盤，簡單美味的白菜新吃法就製作完成了。

溫馨提示:在炒白菜時一定要先將白菜幫倒入鍋中翻炒至五分熟，再將白菜葉倒入鍋中，這樣不容易炒軟。

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