家裡來客人，這道菜上桌次次最快被搶著吃光，降血脂抗腫瘤還特香

家裡來客人，這道菜上桌次次最快被搶著吃光，降血脂抗腫瘤還特香。無論是誰家，家裡多多少少會接待一些客人，我們中國人家中來客人的時候，都喜歡做一桌子的好菜來招待，不然就會顯得有些招待不周，大家家中來客人的時候喜歡做什麼菜來招待客人呢？今天小編分享一道很適合招待客人的美食，我家每次這道菜上桌都最快被吃完哦！

做這道菜需要用到的主要食材就是杏鮑菇，杏鮑菇是我們飲食生活中比較常見的一種菌類蔬菜，杏鮑菇吃起來肉質肥厚口感非常的好，就像是「素鮑魚」，另外它的味道帶一點點的杏仁味兒，所以才得出了杏鮑菇這個名字。在菌類中我最喜歡吃的就是杏鮑菇，杏鮑菇不僅味道香口感好，可以做出很多種不同的美味佳肴，而且它的營養價值很高。

杏鮑菇含有豐富的蛋白質，同時它的脂肪又很低，好吃又營養的同時還不怕發胖。另外，吃杏鮑菇有降低人體膽固醇以及血脂的作用，還能夠增強人體的免疫力，對抗病毒抗腫瘤都有很不錯的輔助作用。今天分享給大家的這道美食需要的食材除了杏鮑菇之外，還需要準備豬肉、澱粉、生蔥、生薑以及蒜，需要用到的調味品有：醬油、老抽、料酒、芝麻油、白糖、鹽。

首先第一步將杏鮑菇洗乾淨只有切成條狀焯水斷生，將買回家的豬肉切成肉米，也可以在買的時候就直接買肉末，另外，蔥姜蒜切成碎備用。另外需要提前調製一碗調料汁，準備一個空碗 ，碗中加入準備好的調味品（除了芝麻油），再放入半勺的澱粉，加入適量的水攪拌均勻備用。

之後起鍋燒油，油熱下入蔥姜蒜爆香，出香之後再加入肉末用小火翻炒到變色，然後再將準備好的杏鮑菇加入，加入杏鮑菇之後用中火一起翻炒均勻。翻炒一會兒之後加入準備好的湯汁，等湯汁粘稠之後再加入少量的芝麻油翻炒均勻即可出鍋。喜歡的朋友記得收藏分享哦！

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