當心!切莫把茅台鎮酒當成茅台酒,茅台酒和茅台鎮酒的差別
知識
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茅台酒可謂中國第一白酒,被譽為中國國酒。深受中外消費者的喜愛和信賴。但是,一些人搞不清茅台酒和茅台鎮酒的差別,常把茅台鎮酒當成茅台酒,而且為低廉的價格沾沾自喜。今天小編就和大家聊聊兩者之間的差別。
正宗茅台酒,指產自貴州茅台酒廠有限責任公司的貴州茅台酒廠。產地貴州省茅台鎮。
茅台鎮酒,主要指產自茅台鎮大大小小几百家酒廠的白酒。
兩者除了產地相同,配方、原料、釀製工藝以及包裝等完全不同,有較大的差距。首先,正宗茅台酒是我國的傳統白酒,至今已有800多年的歷史。是大麴醬香型白酒的鼻祖。它的的配方製作工藝被確定為國家機密。它的釀造工藝和勾調工藝無與倫比,是其他茅台鎮酒所不能企及的,自然品質與口感與茅台鎮酒相去甚遠。
這些年來,隨著茅台酒走出國門,走向世界,也帶動了茅台鎮的釀酒行業,一家家酒廠如雨後春筍般發展起來。這些酒廠生產的白酒品質參差不齊,有好的也有壞的,但大多數品質上與正宗茅台酒相比差別是非常大的。利益的驅使,它們的產品,從包裝到口味,都在模仿茅台酒。並刻意強調自己是茅台鎮的酒,就是為了混淆視聽,誘使消費者產生誤解購買,從中牟取暴利。希望朋友們能睜大眼睛仔細辨別。


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