「臣妾做不到！」不存在，你想要的功能它都有！

美食 11-11

下廚房達人@惠媽媽hui是下廚房認證廚師，也是能完美駕馭中西餐烘焙的美食大V。她的食譜步驟清晰，指導性強。她的菜品和人一樣，有一種溫柔氣質，受到用戶的廣泛喜愛。最近她誠心推薦一款產品，到底使用體驗如何，我們來與她一起一探究竟吧！

- 外觀精美，面板精妙 -

松下NU－JK200W蒸烤箱，走得是松下一慣黑白兩色的簡約風格，顏值絕對經得住考驗，放在家裡也可以是一道靚麗的風景，烤箱長494MM寬476MM高375MM，佔用的空間不大。白色的箱體能融合絕大多數的家裝風格，一向喜歡簡約風的我對這個烤箱顏值相當滿意。

接下來說是它巧妙的設計——跟普通的烤箱不同，它是將控制面板裝在拉手的位置，略微傾斜的控制面板無需彎腰即可進行選擇。將面板這樣設計，不佔用機體多餘的空間，對用戶來說也更加順手方便。

轉動旋鈕就可以選擇需要的程序：蒸、烤、煎、炸、燉、烘焙、消毒、發酵、解凍、自動清潔等強大功能集於一身。說起一機多用就不得不提這台超棒的神器。

拉開烤箱的門板，烤箱內腔所見之處儘是可以利用的小巧思！材質是304食品級不鏽鋼，不會因為高溫發出不好的氣味，更不會蒸烤過後來不及擦乾水份而導致生鏽，食物也可以放心接觸。側面的凹槽可以卡住烤盤，烘烤可以分成上中下三層。

圖片可以看到，腔內完全沒有發熱管的露出，隱藏式發熱管清潔起來想必相當友好了，最重要是不會藏污納垢，對於我這種家裡有娃的潔癖家長也是非常友好的，滿足了我的需求。

- 全方位功能體驗，完美出色 -

下面我分別試用了幾項功能：

1. 發酵功能，麵包福音

用松下NU-JK200W做巧克力堅果麵包，麵包在烤箱中的發酵，發酵溫度可選，可以滿足不同發酵條件下的需求。

可不要小巧這項功能，天氣漸涼，這簡直是南方的冬天裡麵包maker的福音！低溫可控的溫度，更能喚醒麵糰的活力，令你的麵包更蓬鬆更好吃。

2.烘烤功能，溫控精準加熱均勻

烤箱自帶的烤盤容納六個麵包毫無難度，上色均勻。烤制過程中可通過白光LED長明燈清楚觀察烤箱內部狀況，隨時觀察烤箱內部情況。

麵包上色均勻，成品喜人。

入門級別的戚風蛋糕相信每個混烘焙圈的廚友都曾經做過，最為簡單但同時最考驗烤箱溫度。烘烤出來的戚風胚攀升穩定，內部組織細膩綿密，有如雲朵般輕盈。

將蛋糕置於烤箱中下層，可以看到其內部空間也可以滿足需求，不會導致拱起的蛋糕頂到最上面。

蛋糕晾涼脫模後，底部並不會上色過深，橫切後可以看到內部組織細膩綿密。

可以做個美美的草莓蛋糕，享受下午茶的美好。

接下來體驗一下【蒸汽烘烤】的表現。別忘了這是一款蒸烤箱！烘烤的同時還能加入蒸汽功能，這不是歐包的必備條件嗎？平時做家庭式歐包的時候大家只能開動腦筋來盡量輔助，比如加入烘焙的石子，倒水來製造蒸汽。這樣會比較傷烤箱的發熱管，而且比較危險。而且動作還必須一氣呵成，不然你的蒸汽將會付諸東流。不過現在有了松下NU-JK200W蒸烤箱，懂事的它可以滿足你加入蒸汽的需求，並且表現完美，真是讓人安全感飆升啊，有一種在被它守護的感覺～

都知道歐包需要高溫烘烤，很多烤箱也只能到達230度，松下NU-JK200W蒸烤箱居然能有40~250度的跨度，可以說是歐包小能手了！烤制過程中手摸玻璃也不會瞬間縮手(正常熱量，但不至於燙的厲害)！因為其三層隔熱玻璃很好地隔絕了產生的熱量，即使近距離觀察也不會很燙，熊孩子在家玩耍不經意地碰一下也不會燙傷，實乃良心設計。