在室內用花盆種出微型蔬菜,比豆芽和香草植物還好養
不知道你有沒有聽說過微型蔬菜,它也叫Microgreens,它是通過一些蔬菜的種子培育出來的,比如常見的芝麻菜、羅勒、甜菜、甘藍菜和香菜等。
這些微型蔬菜看起來非常嫩,聽起來就像是豆芽,但它和豆芽又有很大的區別,微型蔬菜是當下生長最快最簡單的蔬菜之一,它可以給你提供新鮮的口感,特別容易栽培,在室內窗檯或客廳都可以栽培。
1.選擇合適的容器
你可以選擇一個帶有排水孔的淺盆,注意不要用太深的容器,比如常見的包裝塑料盆、陶瓷盆都可以使用。
栽培微型蔬菜的時候先鋪上一些營養土,鋪在容器里一半高的位置,之後切下來一塊硬紙板放在容器裡面,輕輕地將紙板壓在土壤上面,形成平坦的土面,這樣播種就比較簡單。
2.播種培育
將土壤整平之後,就需要在土面上均勻的撒上種子,你可以選擇不同蔬菜進行培育,不過要選擇同一種蔬菜,種子撒在土壤表面,然後將硬紙板放在種子上面,將這些種子輕輕地壓入土壤中。
3.適當覆土
種子稍微壓入土壤下,準備一個網篩,將土壤倒入裡面,用網篩輕輕的篩選出一層非常細小的營養土。
4.輕輕噴水
適當覆土之後,就需要在土面上噴霧狀水,噴水的時候要小心,不要噴水太多,噴水的速度不能太快,避免衝散種子或土壤。
之後將容器擺放在一個陽光明媚的朝南窗檯邊,也可以放在燈光下25厘米左右,種子一般在3~7天內發芽。
5.收穫微型蔬菜
在培育種子期間你需要定期噴霧狀水,保持土壤濕潤的狀態,噴水過多的時候,托盤上有積水要及時倒掉,避免積水,土壤不能長期潮濕,否則容易導致種子腐爛。
微型蔬菜是需要適當的散射光,或給予特別明亮的光線,有適當的光照才能長好,而豆芽的培育則是要在陰暗的環境下,這個區別還是挺大的。
微型蔬菜的收穫一般是等它長出第一片真葉的時候,真葉長出來,但還沒完全展開的時候收穫最好。
一般是在種子發芽後7~14天的時候進行收穫,收穫的時候也非常簡單,直接用剪刀在土壤上方將微型蔬菜剪下來就可以了,這些微型蔬菜營養非常豐富,也是很健康的蔬菜,在家裡就能輕鬆種出來。
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