華夏瑰寶：古瓷形態特徵鑒定學習
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器型鑒定是瓷器鑒定的一個重要部分。
在瓷器鑒定實踐中，了解器型的知識是很必要的，
比如一種類型器型創燒的年代，器型的演變等等。
本文介紹鑒定瓷器各個部位的稱呼及表現形式，
這是必須把握的鑒定基礎課。
器型是指器物的口部、頸部、肩部、腹部、底部以及足部的外觀形狀。
能夠對瓷器每一部位的結構形式掌握和分析到位，
對於判斷其燒造的時代和窯口具有很大幫助。
那麼就先從瓷器器型的常用術語開始，
讓大家了解一下陶瓷(器)各部位的不同表現形式。
01
瓷器的口部形式
口沿：瓷容器口部及其邊沿的統稱。
口沿的形狀和成型工藝，是鑒定器物時代及燒造地點的依據之一。
不同時期的不同器物口沿形狀各異，
如碗有敞口、斂口、花口，瓶、壺、罐、洗有直口、盤口、唇口、折沿等等。
斂口：多見於缽、碗、罐等器，形象為口沿處漸向內收斂，有的器壁先向外撇，近口岸再向內斂。
南宋龍泉窯青釉刻花蓮瓣斂口斜腹瓷碗
直口：形狀為垂直的筒形。
最早見於新石器時代的罐、瓶等器物，
後代的碗、罐、壺、瓶等器均有直口的口式。
清康熙郎窯紅釉穿帶直口瓶-北京故宮
敞口：又稱為「侈口」。
形狀為近口沿處逐漸開敞寬闊。
歷代硯、盤、尊、罐等器多作這種口式。
敞口器物的器壁有弧形和斜直形之分。
南宋－元 哥窯型敞口碗
南宋 廣元窯黑釉玳瑁紋敞口瓷茶盞
撇口：形狀為口沿為向外翻撇，略呈喇叭狀。
這種口式多用於瓶、壺等器物，碗、杯等偶有撇口的。
南宋 郊壇下官窯月白撇口瓶
清康熙虎皮三彩撇口碗-北京故宮
唇口：器口邊沿凸起一道渾圓似嘴唇的厚邊，因此稱唇口。
唐代邢窯白瓷碗和歷代一些罐等器物都有唇口。
南宋吉州窯乳白釉「吉」字款唇口碗
清乾隆 爐均釉唇口瓶
盤口：壺、瓶等口部的一種形式。
器型似盤，直壁，折收，下接細的直頸。
漢代陶壺已有盤口趨勢，三國、兩晉、南北朝盤口壺盛行，唾壺、雞首壺也作盤口。
盤口的壺、罐隋代仍有燒造，唐代變得漸為小巧，至宋代為洗口所取代。
漢 綠釉雙獸耳盤口壺
南朝（420-589） 青釉六系盤口壺
遼內蒙古自治區赤峰窯白釉剔花唐草紋盤口瓶
清雍正粉彩牡丹紋盤口瓶-北京故宮
洗口：瓶、罐等瓷容器的口部形式之一。
源於六朝壺的盤口，形象接近而略深，更似文具中的筆洗;
一般為淺直壁，折收，下接細頸。
宋代始見洗口瓶，元、明、清的瓶、罐也有洗口的造型。
明崇禎 南方窯孔雀綠紫釉竹節頸洗口小瓶
清雍正仿汝釉雙耳洗口瓶-北京故宮藏
花口：一種是指碗、盤等器口部形式，把圓形或橢圓型的器口用連弧線分成若干等分，形若花瓣。
有四瓣、五瓣、六瓣乃至十瓣以上花口。
按花瓣曲線不同，又可分為葵口、菱花口、海棠式口等多種形式。
北宋晚期 汝窯青釉花口盤 2000年清涼寺汝官窯遺址IV區出土
宋哥窯花口碗-大維德基金會
唐至清代各個窯口燒造的碗、盤、洗、花盆等器均可見花口的造型。
另一種是指唐以後出現的一種瓶口形式，即把圓形敞口捏成上下起伏的波浪形，瓶口似盛開的花朵。
這種瓶式宋代比較流行，磁州窯、扒村窯、景德鎮窯、耀州窯等處均有燒造。
明、清瓷瓶仍有花口造型。
明洪武釉里紅折枝牡丹紋花口盤-北京故宮藏
清乾隆青花壽山福海紋花口瓶-北京故宮藏
菱花口：口邊每組花瓣為中央尖兩側圓弧的對稱形，使整個器物口沿的線條富於變化。
菱花口多見於盤、碗、盞托等器。
唐五代青瓷菱花口盤
五代越窯青釉菱花口盤
出現於唐代，明、清時代較為流行，
如明洪武時期青花或釉里紅盞托、明宣德時期菱口花盆等。
清康熙鬥彩山水人物紋菱花口花盆-北京故宮藏
復口：即內外兩重口，外層口似淺盤，內層為略高的直口，兩口之問為環形淺凹槽。
西晉青瓷罐即有這種口式。
後代民間的泡菜壇也是這樣的結構，碗形蓋覆於兩口之問的凹槽中，槽內注水，可起密封的作用。
越窯點彩復口罐
子口：子母口結構的器物直徑小的一個口。
常見的是蓋內凸圈小於器物口沿，可插入器口，蓋內凸圈即為子口。
折沿：造型為直口，向外翻折出一周窄沿，一般都有一道較硬的轉折線。
折沿多出現在盆、盤、瓶、罐等器具。
新石器時代仰韶文化彩陶盆即有折沿，元代龍泉窯青釉折沿盤也是典型器物。
宋 龍泉窯雙魚折沿盤
明永樂青花纏枝花紋折沿洗-北京故宮
02
瓷器的耳部形式
耳：安置於器物口部、頸部或連於頸、肩部的附加裝飾物。
一般呈對稱布局，多見於瓶、壺、爐、罐等器上。
耳多為豎置，除新石器時代陶器上和漢代陶耳杯的耳有一定的實用性外，
在器物上主要起裝飾作用，使器物整體趨於均衡、協調。
古代制瓷工匠為了美化器物，發明了各式各樣的耳，
如龍耳、風耳、蒙耳、貫耳、犧耳、戟耳、繩耳、魚耳、鸚鵡耳、螭耳、
鳩耳、象耳、菊耳、如意耳、綬帶耳、鋪首耳、蝠銜磐耳等。
龍耳：即將器物的耳做成龍形。
最早見於隋、唐白瓷及唐代三彩釉陶上。
如陝西西安李靜訓墓出土的白瓷雙龍耳雙連瓶，造型為盤口、細頸、雙腹相連、口沿與肩之間有對稱的兩龍形耳，為隋代典型器之一。
1957年出土於西安玉祥門外隋大業四年（608年）李靜訓墓中的龍柄雞首壺
唐代白瓷雙龍耳瓶與三彩雙龍耳瓶造型相似，系由隋代白瓷雙龍耳雙連瓶演變而來。
唐三彩雙龍耳瓶的腹部有塑貼的寶相花紋。
唐白釉雙龍耳瓶-北京故宮
清代雍正時景德鎮窯有雙龍耳瓶。
清雍正 粉青釉貼花雙龍耳盤口尊
鳳耳：即將器物的耳做成風形。
最早見於宋代龍泉窯青瓷瓶上，其造型為盤口、細長頸、折肩、直腹、頸部對稱雙風耳。
清代景德鎮窯瓷器上亦有所見。
如康熙茄皮紫釉鳳耳蒜頭口瓶、乾隆豆青釉青花風耳瓶等。
宋 龍泉窯青釉鳳耳瓶 台北故宮藏
清乾隆 粉彩纏枝花鳥紋鳳耳瓶
戟耳：因形似占代兵器戟而得名。
主要流行於明、清景德鎮窯瓷器上，品種有青花、鬥彩、仿官釉等。
如明正德年間青花戟耳香爐、萬曆青花戟耳瓶、清雍正仿官釉戟耳瓶、嘉慶鬥彩戟耳瓶等。
宋代鈞窯月白釉出戟尊
明正德 青花綠彩仿阿拉伯銘文出戟貫耳瓶
清乾隆仿古銅彩出戟尊-北京故宮藏
魚耳：即將器物的耳做成魚形。
最早見於宋代哥窯及龍泉窯製品上，如著名的哥窯魚耳爐。
明末景德鎮民窯青花瓷上亦可見到。
宋哥窯青釉魚耳爐
宋龍泉窯青釉魚耳瓶-美國大都會藝術博物館
螭耳：即將器物的耳做成螭虎形。
主要流行於明、清景德鎮窯瓷器上。
如明嘉靖藍釉耳瓶、萬曆黃釉紫彩螭耳瓶、青花螭耳瓶，清康熙天藍釉耳尊等。
清康熙天藍釉獸面紋螭耳尊
清雍正青花釉里紅纏枝蓮紋雙螭耳尊-北京故宮
如意耳：即將器物的耳做成彎曲的如意形。
流行於清代景德鎮窯瓷器上。
如雍正鬥彩如意耳尊、乾隆仿官釉如意耳扁瓶、嘉慶粉彩如意耳瓶等。
明宣德青花折枝茶花紋如意耳扁壺
清雍正粉青釉凸花如意耳蒜頭瓶
綬帶耳：即將器物的耳做成細長彎曲的綬帶式。
主要流行於明、清景德鎮窯瓷器上，特別是葫蘆式瓶多置此耳。
如永樂、乾隆茶葉末釉綬帶葫蘆瓶等。
明永樂青花輪花紋綬帶耳扁瓶
清乾隆洋彩胭脂紅纏枝花卉靈芝耳綬帶葫蘆瓶
清乾隆黃地琺琅彩開光西洋人物紋綬帶耳葫蘆瓶
03
瓷器的肩部形式
肩：瓷瓶、罐、尊等容器頸與腹之間的過渡部位，
因酷似人的肩部，因此得名。
器物肩部造型有豐肩、溜肩、平肩、折肩等區別，
它們也是鑒定陶瓷器時代及窯口的依據之一。
豐肩：其造型線條豐滿渾圓，向上高聳。
元、明、清的梅瓶和歷代一些罐類器物多為豐肩。
元青花四愛圖梅瓶
明嘉靖青花花鳥紋梅瓶
清康熙霽紅釉梅瓶-北京故宮
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溜肩：造型為肩部向下傾斜，與腹部銜接成圓弧形。
歷代瓶、罐、壺等器均有溜肩的造型。
北宋 耀州窯刻花罐
清雍正淡黃釉瓶-北京故宮
元龍泉窯青釉執壺
折肩：造型為從肩至腹有明顯的轉折，轉折外出現稜角。
典型器如龍泉窯雙鳳耳瓶。
宋 龍泉窯青釉鳳耳瓶 台北故宮藏
