無辣不歡的人得了痛風表示很絕望，連花椒都不能吃嗎？

川渝一帶喜好辣味食物，而這些辣味食物的製成少不了香料的「助攻」。吃過火鍋的人相信都聽過花椒。花椒是火鍋底料中的必備品，火鍋的香味、辣味以及麻味與花椒密不可分，如果是喜好麻辣口味的人，火鍋中必會有花椒的身影。小王是個土生土長的重慶人，可以說是無辣不歡，但是小王近年來患上了痛風，飲食上開始有所受限。那麼小王是否還能吃辣味食物呢？花椒是否可以吃呢？

痛風吃得花椒嗎？

花椒是常見的調味香料，花椒的口感，三個字概括即為麻、辣、香，從花椒的口味特點不難知道花椒屬於辛辣刺激性食物，而辛辣刺激性食物對人體神經系統的刺激作用非常之大。當食用花椒時，植物神經會出現興奮而誘發痛風。

特別是對於有過痛風病史的患者，即使是病情已被抑制，花椒這類刺激性食物的食用也能誘使其複發。因此，痛風吃不得花椒。花椒常見於火鍋湯底，但如果是痛風患者，建議在吃火鍋時要避開花椒這類刺激性調味品，盡量選擇清湯這一類清淡湯底，對病症的影響較小。

除了花椒，痛風患者還應少吃高脂肪、高蛋白類食物，例如動物肉類、動物內臟、海鮮食物等等。因為這類食物食用過多容易造成體內脂肪堆積而引發肥胖，而往往肥胖患者是最容易中痛風的招的，因而在臨床檢測中不難發現多數痛風患者伴有肥胖的不良體征，這恰恰就印證了「痛風是吃出來的「這一說法。

除了控制飲食，伴有肥胖的痛風患者還應適當地進行運動，有助於肥胖癥狀的改善，同時運動還能促進全身的血液循環，預防心腦血管疾病，兩全其美。

」痛風是吃出來的「這種說法是有一定可信度的，因而痛風患者在飲食上切記小心再小心，辛辣刺激性食物、高脂肪高蛋白食物切記嚴加忌口，以」低嘌呤、低鹽分、低脂肪「的飲食特點為主。非痛風患者在平日的飲食中也應小心謹慎，切忌長期大魚大肉，否則下一個趕上痛風的人，很可能是自己了。

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