冬季易咳嗽，把金桔用小罐子腌起來，可做零食可拌飯，孩子饞哭了
育兒
11-12
隨著冬季的到來，天氣也越來越乾燥了，加上現在空氣質量也不高，所以冬季是容易患呼吸道感染的季節。大人還好，吃點葯，平時多鍛煉一下幾乎沒什麼大問題，可小孩子就不同了，因為他們抵抗力差，所以很容易感冒，一旦感冒了還很難治癒。我家孩子也不例外，我用小金桔用小罐子腌起來，可以做零食也可以拌飯，孩子饞哭了。
首先我我們家對面的水果市場挑一些好看的金桔，由於成熟的金桔很難挑，我把我挑選金桔的方法分享給大家，我先聞一下，挑一些香味濃郁一點的。再觀察一下顏色，最好選擇金黃色的，最後看一下外形，要那種底端凹進去的金桔。這樣我挑出來的金桔就是成熟又香甜的了。
首先買回來的金桔要用鹽搓洗殺菌，浸泡一會；然後再瀝干表面的水分。接著把金桔切成小片；再用小平底鍋加入少量的白糖，再攪拌一下，腌制一個小時。一個小時之後再金桔汁大概就全部腌出來了，我們可以用小火翻炒一下，可能會有點粘稠，再加一些清水，和蜂蜜，炒到金黃偏粘稠，就可以出鍋了。
這就是我們傳說中能預防咳嗽的的金桔醬，我家孩子常把這些金桔醬用來拌飯吃，或者蘸麵包吃，有的時候也會用這個代替零食給孩子吃。往常一到冬天的時候嗎，孩子肺部功能還沒健全，又挑食不肯吃藥的時候，就經常咳嗽不止，而且有些止咳糖漿吃多了，孩子還產生了耐藥性。自從學了這個方法之後，今年冬天孩子也沒見感冒咳嗽過了。
冬季易咳嗽，把金桔用小罐子腌起來，可做零食可拌飯，孩子饞哭了。
