用它炒白菜素菜吃出肉的滋味，蛋白質含量高熱量低，怎麼吃不長肉

豆腐燉白菜，干豆腐炒青椒，麻婆豆腐，只要與黃豆沾邊的菜肴，都是我的最愛，怎麼吃也吃不夠。

可就是豆腐乾有點不喜歡，總覺得它口乾，可有一次吃過這道豆腐乾炒白菜後，多汁白菜幫的爽脆彌補了豆腐乾的口乾缺陷，漸漸喜歡上了這道沒肉吃出肉滋味的小炒，豆腐乾炒白菜。

食材

主料:豆腐乾，白菜。

副料:

調料:蔥姜蒜，醬油，鹽，糖。

做法

1、白菜流水洗凈，盆里放少量鹽浸泡10分鐘，瀝干水份。白菜幫切筷子段。

2、豆腐乾用熱水焯燙一下，然後切筷子段。

3、鍋放油，放入蔥姜蒜，炒出香味後，倒入白菜絲。

4、白菜幫倒鍋後翻炒均勻，稍軟後放入豆腐乾青椒段翻炒。

5、等白菜絲，豆腐乾，青椒條翻炒均勻，出香味時，放醬油，鹽，糖調味。

出鍋裝盤了。嘗一口，豆腐乾肉彈感，白菜脆香，好吃極了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！