多吃魚肉能養血管，但有3種魚最好別吃

中老年人最害怕心血管疾病了，比如高血脂、高血壓等等。在肉類中，魚肉是比較少脂肪的，並且所含的不飽和脂肪酸反而對心血管是有利的。因此，中老年人更應該多吃、堅持吃魚肉。

每天吃一點魚，其中所含的脂肪酸可以讓血液中好的膽固醇得到保留，而壞的膽固醇則可以排泄出去，讓血管保持健康、好的狀態，可以預防心血管疾病。

但是，並不是所有的魚都有利於心血管，其中有3種魚最好一口都別吃。

1、煎炸的魚

魚的做法有很多，但是有很多人喜歡吃煎炸的魚，因為味道比較好、口感比較香。魚肉中的必需脂肪酸，經過高溫煎炸之後已經不存在了。因為，想要血管好的人，最好選擇清淡的做法，比如清蒸、水煮。

2、生魚

魚生（生魚片）是一種很常見的吃法，尤其是海邊的居民最愛這樣吃。魚生雖然好吃，但是沒有經過烹飪的魚肉中，含有大量細菌、寄生蟲、重金屬等等，不管是什麼人群，最好都不要吃了。

3、大型肉食的魚類

對於大型肉食的魚肉，個頭很大，吃起來是比較爽快的一件事情。但是這些魚類一般是吃比自己個頭小的魚，因此更加會吸收環境裡面的污染物。我們吃這些魚，更容易出現中毒、感染細菌的情況。

如何吃魚最健康？

營養學家建議，想要吃魚來保護心血管，最好是每周吃魚3次作用，而且每周的食用量保證在1斤，而且採用比較清淡的烹飪方式，這樣是能夠達到保護心血管、養生作用的。

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