久咳難愈，試試這兩款橘紅茶飲

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有約君說

秋冬時節，不少人深受咳嗽的困擾，斷斷續續吃過一些止咳藥，但仍遷延不愈。很多街坊關心有沒有什麼食療方可助調補？對此，廣州醫科大學附屬第二醫院番禺院區中醫科鄭艷華主治醫師推薦，橘紅尤其是化州橘紅是久咳患者的良藥。橘紅味苦，性溫，有理氣健脾、燥濕化痰的功效，通常對於肺寒、久咳、多痰,尤其是白色泡沫樣痰效果最好。以下兩個橘紅食療方，久咳難愈者不妨一試——

1.橘紅茶飲

選用約10克化州橘紅洗乾淨，再放在杯里泡開水半個小時後可飲用，每天多次飲用。覺得味苦的，可以酌加羅漢果。

2. 杏仁化橘紅豬肺粥

材料：苦杏仁10克，化橘紅10克，豬肺90克，粳米60克。

做法：將杏仁去皮尖，洗凈。豬肺洗凈，切塊，放人鍋內出水後，再用清水漂洗凈。將洗凈的粳米與杏仁、化橘紅、豬肺—起放入鍋內，加清水適量，文火煮成稀粥，調味即可隨量食用。

這款粥有助宣肺降氣，化痰止咳，尤適合咳嗽、痰多稀白，呼吸不順、胸悶氣喘者食用。

文/廣州參考·廣州日報翁淑賢 通訊員許詠怡

編輯 何家

廣州日報健康有約工作室出品

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