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教你營養美味早餐,比包子、饅頭、油條還好吃,蒸一鍋全家夠吃!

早餐是我們一日三餐中最不可少的一餐,人們常說「早上吃好,中午吃飽,晚上吃少。」人們常說「一日之計在於晨」。早餐提供給人體的熱量要佔全天的30%,吃早餐不僅可以給我們提供能量,還可以讓我們的大腦快速運轉,提高工作和學習效率。所以我們非常看重早上這一餐。不僅要吃飽,還要保證營養,能夠提供給我們身體熱量。

在西方,可能早餐大多以牛奶麵包為主,但是在中國,尤其是中國的北方,早餐店裡早餐的種類是非常豐富的,買上一斤油條、或者買一袋饅頭,配上鹹菜和粥,這樣有濕有乾的早餐是很多北方人的喜愛。油條雖然好吃,但是油條吃多了,對身體有害,據說還會得老年痴呆。而且買來的饅頭油條,都沒有自己家做的好吃營養,今天小編教大家做營養美味的玉米紅豆卷。

1.首先,盆里倒入麵粉和玉米粉,兩者比例是1:1,然後加入適量的食鹽和白糖,用筷子攪拌均勻;

2.然後倒入溫水和適量的酵母,邊倒邊攪拌,攪成面絮狀之後,下手揉成光滑的麵糰,然後蓋上保鮮膜,發酵3個小時左右;

3.將紅豆提前兩小時泡好,泡好以後煮爛,然後放入適量的白糖,用筷子攪拌均勻;

4.發酵好的麵糰,揉成長條狀,用刀切成一個個面劑子,要比餃子的大一些;

5.將面劑子擀成麵皮,然後包上紅豆,想包包子一樣包好,然後用擀麵杖擀開,然後捲起來;

6.然後蒸鍋中加水,水燒開後,蒸籠上放一塊濕布,然後將卷好的玉米紅豆卷放到濕布上,蒸15分鐘即可出鍋。

蒸出來的玉米紅豆卷香甜鬆軟,而且非常容易消化,營養豐富,非常適合老人和小孩食用。不管是做早餐還是晚餐都非常適合。做法也是比較簡單的,而且比饅頭、油條、包子都好吃。看完文章覺得實用的話比忘了收藏!希望能夠得到您的肯定!


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