飯後甜點——核桃酥，老人小孩都喜歡吃，朋友們學著做吧

主料

低筋麵粉 (220g) 色拉油 (100g) 小蘇打 (2g) 雞蛋 (1個) 白砂糖 (75g) 黑芝麻 (少許)

調料

無

廚具

電烤箱

宮廷核桃酥做法

1、核桃放烤箱烘烤上下火150度，烤10分鐘

2、將烤好的核桃用擀麵杖壓碎備用

3、色拉油和雞蛋用蛋抽方式攪拌

4、加入細砂糖充分攪拌勻

5、再加入過篩的低筋麵粉和小蘇打，用上下翻壓方式拌勻

6、最後倒入核桃碎拌勻

7、翻拌勻後用手揉成每個25g的麵糰，再壓扁刷上一層蛋液，撒上少許芝麻

8、放入預熱好的烤箱，上下火180度，烤18分鐘左右

9、烤至金黃即可

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