原來藕這樣吃具有清熱止血的功效，很適合常流鼻血的人群食用

藕節，為蓮地下莖的節。中醫認為，藕節性味甘、澀、平，歸肝、胃經。藕節可收澀止血，兼可化瘀，故有止血無留瘀之弊，適用於常有流鼻血、咳血、大便帶血的人群服用。下面，我們就來看下藕節的吃法。

食療方製法

一、藕節荸薺茅根湯

取新鮮荸薺500g，藕節100g，鮮茅根100g，冰糖適量。將荸薺去皮洗凈後切開，藕節切成兩段，茅根洗凈後切成小段，將上述三種食材共放入鍋中，水煎半個小時，除去藕節、茅根，加入適量冰糖即成。在本方中茅根味甘性寒，長於涼血止血，尤其善於止尿血；荸薺能清熱生津，潤燥止血，藕節與之結合，對口渴尿赤，血熱妄行的運動性血尿有一定的輔助治療效果。

根據中醫「脾統血」的理論，本病宜注意調養脾胃，可常食紅棗、黑棗、桑椹、桂圓、荔枝等補養脾胃的食品，同時還應選食清熱補血、涼血止血和加強毛細血管功能的食物，比如蘿蔔、薺菜、茄子、花生、黑木耳等。此外，還應該多補充維生素C豐富的食物，比如柑桔、西紅柿、獼猴桃、菠蘿等。要注意忌食酒類和辛辣刺激性食物。另外，在本療方中減去荸薺、茅根，加入生石膏15g，水煎服。可清熱涼血，適用於腸胃實火型牙齦出血。

二、藕節生地茅蓮湯

取藕節30g，生地30g，茅根30g，旱蓮草15g。將三種食材共入鍋中，水煎去渣取汁。本方中旱蓮草、白茅根、生地均為涼血止血之品，合而用之，其功效更甚，藕節與之合用，對女性血熱崩漏有一定的輔助治療效果。

服用本方的同時宜輔食清熱涼血止血之品，如薺菜、馬齒莧、黃花菜、蓮藕、茄子、木耳、銀耳、柿餅、柿葉等。蔬菜中性溫者，比如姜、椒、蒜、韭之類的食材，要注意忌口。另外，在方中減去生地、茅根，加入雪梨2個，瘦豬肉100g，先將藕節、梨、旱蓮草共煎取汁，再同豬肉共燉服用，適用於腎陰不足型鼻出血患者。

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