茯茶的保健功效
佛學
11-12
茯茶的保健功效:
如今,茯茶是黑茶中較流行的一種茶,黑茶的保健功效越來越多地被人所認識、接受。要想了解茯茶的保健功效,首先要了解黑茶的成分。
1、茶複合多糖類化合物
茯茶的主要功能性成分是茶複合多糖類化合物,合物被醫學界認為可以調節體內糖代謝防治糖尿病,降低血脂血壓,抗血凝、血栓、提高機體免疫能力。臨床試驗證明,黑茶的這些特殊功能顯著,是其他茶類不可替代。
2、茶黃素與茶紅素
茯茶湯色的主要成分是茶黃素與茶紅素,研究結果表明,茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,而 且具有抗癌、抗突變、抑菌抗毒、改善和治療心腦血管疾病、治療糖尿病等多種生理功能。
3、礦質元素
茶葉中的礦質元素主要集中在成熟葉、莖、梗中,茯茶採制原料較老,質元素含量比其他茶類高。其中氟對防齲齒和防治老年骨質疏鬆有明顯療效;硒能刺激免疫蛋白及抗體的產生,增強人體對疾病的抵抗力,並對治療冠心病、抑制癌細胞的發生與發展有顯著效果。
4、次生代謝物
陳年茯磚茶在存放的過程中,微生物經歷代繁衍與代謝,產生了一系列未知名的小分子活性物質,即次生代謝物,這些物質形成過程緩慢,而且化學性質 不穩定,只有保持在原有的天然狀況下才對人體產生特殊的功效,它與千年靈芝在功效上有異曲同工之妙。對治療腸胃病效果可以說是「藥到病除」。
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