我的每一隻鍋碗瓢盆都是神
本文摘自《越簡單，越美好》一書
簡約會激發人「少而精」的潛意識！
比如，能用一個杯子就不要用兩個，
如果不夠，就洗一下再用！
——題記
定於本月最後一周的周六下午一點，在家舉行本人生日派對！派對為自助形式，禮物不必。每人請帶菜一份。菜品選擇請見附件。OBS：請務必自帶刀叉盤！
——愛你們的艾娃
兩周前，收到好友艾娃的生日派對請柬，不由得微笑！——還真是符合做人事經理的艾娃的性格。
這些年，隨著高科技、高智能化的發展，極簡風格似乎也被新銳一代從辦公室帶到了家裡。記得剛來瑞典的時候，去參加瑞典人家的生日派對，不說沉重精美的正餐餐盤，就是飯後的咖啡，也必須是成套的杯盤盞碟相配。雖說食不厭精、膾不厭細，可在瑞典人家，尤其老派瑞典人家，這種與煩瑣的杯盤碗盞打交道的儀式感，不輸斯德哥爾摩老城警衛們的交接派頭！
受不了這種冗長煩瑣的進餐儀式，更受不了總是圍著鍋台轉的感覺，幹練的艾娃帶頭在朋友們中間踐行起「物盡其用」原則！
第一步，就是去除多餘的刀叉碗盤，家裡兩個大人、兩個孩子，一共四個人，每人只配一副杯盤刀叉，貼上自己的名字標籤，隨用隨洗。這一來，僅清除出去的多餘廚房用具，就裝了三大紙箱。那都是幾年來收到的生日禮物啦，聖誕禮物啦，孩子洗禮禮物啦，雙方老人家心血來潮的贈品啦，不知不覺攢滿了櫥櫃。
所以，去艾娃家做客的時候，你永遠不必擔心洗鍋刷碗的煩惱。因為她家的鍋碗瓢盆少之又少，循環利用，洗無可洗！為此，艾娃連洗碗機都放在二手交易網上賣了。
用賣洗碗機的錢，又加了點錢，艾娃為自己添置了一套丹麥「EvaSolo」簡約時尚廚房用品。「做飯是一種享受，是一種生活方式，不是苦役！無論是對我還是對安德士。」已為人母而不改少女本色的艾娃非常享受做飯時蔬菜在鍋里跳舞的樂趣。
隨著年齡的增長，艾娃越來越認同「生活就是做減法」這個道理。比如她和安德士的關係。兩人十分相愛，但同時都是地地道道的同居生活捍衛者，雖然住在一起十年已經有了兩個孩子，日子越過，兩人越覺得同居生活的舒適。二人共同撫養孩子，盡職盡責，在生活里的付出，與一般婚姻無二。「我們不需要一張紙來證明我們的愛！」這是兩人的愛情宣言。
「瑞典未婚同居等同於結婚，受法律保護。兩人堅持同居也只緣於簡單的愛和關係。而且同居也並不表示自私，不想為家庭擔責。每月發工資之後，雙方都會拿出一部分用於家庭運轉。我的錢負責一家大小吃飯穿衣旅行，安德士的那部分負責每月房租、汽油費及其他花銷。
兩人生活，是鍋碗瓢盆協奏曲，但時常也會有不和諧的聲部。比如有些觀點，當我們說服不了對方，就容易起爭執。拿安德士來說，他喜歡玩股票，而我對之毫無興趣。我喜歡存款以備不時之需，而安德士對此不以為然。這些矛盾不可避免，但我們只是希望將其降至最低。
同居關係里除了公共花費承擔那一部分，我們很少過問對方的經濟花銷。同居，少了一份婚姻的契約，取而代之的，卻是綿綿無盡的信任、尊重和珍惜。
在一起愛就是愛，不是為了束縛，也不是為了要改變對方什麼。在一起而又沒有自由的羈絆，反而更照顧對方的情緒，更為對方、為這個家著想！因為這是一份完全純粹的以愛為前提的長情的陪伴！」
艾娃所言不虛，每次去她家裡做客，安德士從來不會像地主家的二少爺一樣，拿張報紙往沙發上一坐，家務活都讓妻子干。孩子們最喜歡酸甜口味的食物，媽媽艾娃和爸爸安德士獨家研製了「艾德牌」番茄醬芸豆燉牛肉。安德士負責洋蔥、牛肉、芸豆等所有主料配料的洗切泡，艾娃負責將所有食材按口味優化的先後順序加不同作料下鍋料理。煮成，芳香四溢，孩子們一邊捏著就近麵包店買來的現烤麵包，蘸著濃厚的牛肉湯吃得小肚兒圓圓，一邊高呼「愛媽媽，愛爸爸」！樂得艾娃和安德士發誓要研製更多美味伺候飯桌上的「小主子們」。
飯後，艾娃為了保持曼妙的身材，一邊堅持每餐後必貼牆站立一刻鐘收腹提臀訓練，一邊看孩子們在客廳看書、搭積木、自由玩耍。安德士則早已開始清理打掃廚房。日復一日，沒有被家務活過度勞損的艾娃，即便生了兩個孩子，也還是神清氣爽的少女氣色。而安德士，則早從單身時代的高冷少年成長為無所不能的廚房戰神！
在這種簡約關係的影響下，連帶艾娃家的鍋碗瓢盆都簡約起來，這才出現上述一幕。簡約會激發人「少而精」的潛意識。連帶那些本不值錢的東西，因為物盡其用的原則，也變得尊貴起來。
當你使用又多又便宜的東西時，你對用的東西很難產生珍惜感和儀式感，可是當手頭的東西就那麼幾樣的時候，你會變著法地使用它們，無形之中提高了它們的存在和價值！現在，我的每一隻鍋碗瓢盆都是神！簡約賦予了它們價值！
生日會上，艾娃準備了精美的餐飲和蛋糕，但拒收禮物。「每一件未經計劃來到我家的東西都是多餘的。」艾娃高調地宣布。
精簡過的廚房成了閨密們聚會的勝地。喜歡植物的艾娃充分利用了空間，在一面牆上用壁掛花盆種滿了可食花草。除了迷迭、羅勒、百里、薄荷、鼠尾這些大眾香草，旱金蓮、多肉石蓮、旱墨蓮、金線蓮這些令人意想不到的花界小清新，也或仰盼或俯首，高成低就地在艾娃家的廚房裡婀娜多姿著。
「廚房就得有廚房的樣子，我得保證廚房裡的每一盆花都是能吃的！」說話間，每人的盤子里已經多了一朵花事正盛、橘黃妖嬈的旱金蓮。花花草草下方鋪著地毯，放著一圈舒適的沙發。說是去慶祝生日，密友們卻橫七豎八地窩在沙發里，盡情享受艾娃的廚房帶來的愜意。
「還記得去年的生日會嗎？整個一場生日聚會，大部分的時間我都在張羅飯菜，根本沒空和大家聊天。雖然人還在餐桌旁，心卻已經開始計算烤箱里的派有幾成熟。但是現在，我們吃的比去年更豐盛了，比如我們還品嘗到中國的春卷，可是我們的聊天一點兒也沒有耽誤！我認為這才是聚會的意義！」
這個觀點得到了大家的認同。
「所以，姑娘們，行動起來吧！先從扔掉廚房裡那些多餘的鍋碗杯盤開始！能用一個杯子就不要用兩個，如果不夠，就洗一下再用！」艾娃握著她的「EvaSolo」杯子，彷彿她就是這種生活方式的代言人！
作者：羅敷，瑞典《北歐時報》副社長。定居瑞典逾十年的華語作家。2012年出版隨筆集《嫁在北歐做新娘》。2015年出版散文隨筆集《這麼慢，那麼美》。《越簡單，越美好》是羅敷「北歐生活羊皮卷」系列第三本。
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