西餐的煎蛋為何這麼小?內部員工揭露真相,網友:不厚道
西餐這種美食很多網友都是非常嚮往的,總覺得它是一種浪漫的象徵,很多偶像劇中都有這樣的情節,那就是男主和女主在西餐廳吃著燭光晚餐,身邊還有小提琴現場演奏,在加上一片玫瑰花海,這樣的情景完全可以直接求婚了。
但是也有很多網友覺得西餐裡面的美食都非常少,吃不飽,就連雞蛋都比其他的地方小很多,這是怎麼回事呢,最近就有一位西餐廳的內部員工揭露真相了,原來是西餐廳的煎蛋和正常的煎蛋是不一樣的,從原材料到製作就是一件很麻煩的事情呢。
很多西餐廳都會選擇新鮮的雞蛋,然後直接凍在冰箱裡面,雞蛋凍好之後,再拿出來用刀切成片,煎出來的蛋只是雞蛋的一小片,對於西餐中的美食來說越小的食物就越精緻,價格也更貴,一份普通的煎蛋到西餐廳之後也會身價暴增好幾倍的。
很多網友看到西餐廳這樣的做法之後,都覺得西餐廳也太摳門了,就連一份雞蛋竟然也能做出好幾份的即視感,都吐槽西餐廳不厚道呢,而且西餐廳的美食不光是雞蛋比較小,其他的美食也是非常精緻的,很多網友的胃口也很小,在西餐廳吃的只是一份意境,不在乎能否吃飽。
不過西餐廳的美食確實在口感上比普通餐廳好很多,這也是很多網友在經常吃西餐才總結出來的經驗,很多美食確實有它貴的道理,並且有的時候每個廚師都有自己美食的秘方的,有這種秘方,其他的廚師也就沒有辦法做出這位大廚的拿手美味的。
就連煎蛋這種美食也不是所有的餐廳都是一個味道的,可能有的西餐廳煎蛋就是一個味道,但是到另一家西餐廳,煎蛋可能就變成其他的味道了,不知道大家還有西餐廳其他美食的套路嗎,記得分享給大家吧。
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