寶寶不愛吃胡蘿蔔？快來試試這4種搭配吧
胡蘿蔔是一種很好的食材，它營養豐富，對於寶寶的成長發育好處很多，但是因為胡蘿蔔的特殊口感，讓很多寶寶不喜歡，媽媽們就很發愁，如何搭配食材才能讓寶寶愛上胡蘿蔔？
胡蘿蔔的營養價值
胡蘿蔔營養豐富，富含多種維生素、蛋白質、微量元素鈣、鐵、果膠、澱粉、無機鹽和胡蘿蔔素，其中維生素A能促進嬰幼兒骨骼生長發育；胡蘿蔔素能增強寶寶身體免疫力、改善夜盲症、膳食纖維及果膠則能夠改善便秘情況。
寶寶經常食用胡蘿蔔可以健脾消食、補肝明目、潤腸通便、促進發育、提高身體免疫力，媽媽可以經常給寶寶做著吃。
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素屬於脂溶性物質，並且不怕高溫，做熟之後更容易被人體吸收。所以吃的時候盡量選擇做熟吃，並且搭配一些富含油脂類的食物，比如植物油炒制、搭配一些肉食等等。
下面，就給大家推薦幾款我家寶寶經常吃的的胡蘿蔔美食：
胡蘿蔔肉包子
做法：胡蘿蔔洗凈擦絲，切碎，加入肉餡，（還可以根據喜好搭配木耳、雞蛋），加入蔥薑末、適量耗油、食鹽、香油、十三香做成餡料，包成小包子蒸熟即可。
這樣做，成品一點沒有胡蘿蔔的特殊味道，反而是有一絲淡淡的甜味，很適合給寶寶做早餐，再搭配一碗米粥，營養美味好吸收。
胡蘿蔔香菜肉丸子
做法：胡蘿蔔擦絲，切碎，加入香菜末（我家寶寶吃香菜，放了他們沒啥反應，吃的很香，如果你家寶寶不喜歡香菜的話，可以不放），雞蛋、十三香、適量食鹽、麵粉，蔥薑末、香油，攪拌均勻，然後做成小丸子炸至金黃。一口一個，寶寶吃的很喜歡。
胡蘿蔔土豆絲
做法：土豆擦絲，土豆洗去澱粉，備用。胡蘿蔔擦絲，豬肉切成絲加適量生抽、香油腌制十分鐘。炒鍋燒熱，加油，然後下入腌好的肉絲翻至變色，加入胡蘿蔔絲、土豆絲，炒至發軟，加適量生抽、食鹽調味，出鍋。
偶爾我會加入一些豆瓣醬，炒出來帶著一股特殊的香味，搭配米飯、饅頭，兩個孩子都特別喜歡。
包菜胡蘿蔔炒麵
做法：胡蘿蔔、包菜、蔥切絲，留一點蔥切末備用，豬肉切成絲加適量生抽、香油腌制十分鐘。鍋中放水燒開，麵條煮制七成熟，沒有白心就可以，盛出放入涼水中（大家可以試試蒸熟，麵條很勁道，因為是寶寶吃，所以大多數時候我選擇把麵條煮熟，更容易消化）。
炒鍋放油燒熱，下入肉絲炒至變色盛出，下蔥絲，用底油炒出香味，然後加入包菜、胡蘿蔔絲，炒至變軟，加入肉絲、生抽、食鹽，麵條撈出，瀝水，放入鍋中，翻炒均勻，撒上蔥末即可出鍋。各位媽媽還可以根據自己的愛好加入其它的蔬菜，比如蒜薹、青椒等等，味道也很好。
這些事我在家經常做給孩子們吃的胡蘿蔔餐，孩子們很愛吃，絲毫不會因為是胡蘿蔔絲就影響食慾。
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