世界上最大的兩棲動物，營養價值堪比人蔘，是我國特有品種

說起兩棲動物，大家想到的是什麼呢？應該最讓人熟悉的兩棲動物是蛙類。確實，蛙類是最常見的兩棲動物，但如果說世界上現存最大的兩棲動物是什麼，大家知道嗎？

答案就是大鯢，它們還有一個比較可愛點的名字「娃娃魚」，很多人會誤以為，娃娃魚是一種體型很小的魚類，但其實不然，這是一個誤區，為什麼人們會給大鯢起一個娃娃魚的稱號呢？原來，是因為大鯢的嘴大，其聲音極其洪亮，當它們叫的時候，聲音特別像嬰兒的啼哭聲，所以有此稱呼。

但是大鯢的體型並不小，這符合它這個名字。一般成年大鯢體長都超過1米，有些甚至能達到1.7米，就拿3年前，巫山縣某家娃娃魚養殖場中發現的一條娃娃魚。其體型就達到1.7米，體重接近90斤，這是目前體長最大的娃娃魚。

論起它們的起源可以追溯至1.7億年前，可以說是一種古老的生物活化石。其樣子像蜥蜴，不過它比蜥蜴多一樣技能，就是它小的時候，是用鰓呼吸的，這和大部分魚類一樣，但是長大之後它們就改用肺呼吸，這一點令科學家不禁稱奇。

它還和大熊貓一樣，是我國特有品種，主要分布在長江、黃河流域等地，但實際上在我國境內，除了台灣和內蒙古以及西藏地區之外的省份都有它們的蹤跡，而且隨著它們的價值被人類知道後，很多人都開始養殖起娃娃魚，這大大的減緩了野生娃娃魚的滅絕困境。

說起它的價值，簡直是數不勝數，在食材上，大鯢的肉質鮮美多汁，略帶著山椒口味，可以說是一道獨特的食材。而在藥用價值上，它更是體現了多種營養豐富，其含有多種營養元素，比什麼燕窩魚翅鮑魚還要營養多。在那些富人眼中是絕佳的滋補佳品，別譽為水中人蔘。

不過儘管如此，可不能去打野生娃娃魚的主意，因為它們是受國家保護的二級動物，就算是人類養殖的娃娃魚，也只能是子二代才能僅需轉賣和食用，否則將受到嚴格的法律制裁。

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