關於吃零食的時間也要講究一下

零食是我們生活中必不可少的一種存在。不同年紀的人都會有自己喜愛的零食。在看電影時、聚會聊天時、逛街時、郊遊時......或是嘴巴寂寞的時候，一定要有零食陪伴才是。即使是明明已經吃過飯了，過一會還是拿起零食往嘴裡塞。

所謂零食，是指一日三餐時間點之外的時間裡所食用的食品。一般情況下，人的生活中除了一日三餐被稱為正餐食物外，其餘的一律被稱為零食。比如說各種糕點、飲料、糖果、小食品、水果、麵包等等。

零食為什麼有會讓人總想吃？

不僅孩子是最喜歡零食的，很多女孩子、老人也很喜歡零食。心理學家認為，吃零食的目的並不僅僅在於滿足肚子飢餓的需要，而在於對緊張情緒的緩解和內心衝突的消除。

當食物與嘴部皮膚接觸時，一方面它能夠通過皮膚神經將感覺信息傳遞到大腦中樞而產生一種慰藉，使人通過與外界物體的接觸而消除內心的孤獨；另一方面，當嘴部接觸食物並做咀嚼和吞咽運動的時候，可以使人對緊張和焦慮的注意中心轉移，在大腦的攝食中樞產生另外一個興奮區，使緊張興奮情緒得到抑制，最終使身心得以放鬆。

什麼時候該吃哪類零食也要講究下

上午時間段

零食時間：9：30-10：30

適合品種：酸奶、牛奶、豆漿等

吃零食是會發胖，但也得分吃什麼零食且在什麼時間吃。其實，只要在合適的時間吃對零食，不僅可以產生很強的飽腹感，還能補充能量和營養，並且防止正餐攝入過量。

推薦零食：奶製品

奶製品鈣含量豐富，像純牛奶、酸奶，不僅營養價值高而且飽腹感強，特別適合辦公室一族作為正餐中間補充能量的選擇。而一些乳酪、奶片等適當食用就好，像煉乳、乳飲料這些最好限量食用。

推薦零食：穀類

穀類零食通常是指麵包、糕點、餅乾等各種澱粉類食物。各種粗糧如玉米、燕麥片、全麥餅乾不僅脂肪含量少而且能量很低;而加了奶油、糖、鹽等製成的餅乾、蛋糕、速食麵、膨化食品等高糖的零食則不建議食用。

推薦零食：豆製品類

適量的豆製品攝入可以促進身體的健康，比如豆漿、黃豆等。但是經過加工的豆腐卷、鹵豆乾等不能經常食用。

下午時間段

零食時間：3：00-4：00

適合品種：堅果、粗糧類

上班族容易飢餓的時段除了上午9點左右就是下午3、4點的樣子。這時候少量食用一些營養豐富且低油、低糖的食物可以提供人體需要的能量，且不影響健康。

適當吃些甜食有助於恢復體能，但是不提倡用甜食做零食，一般來說，50克的糖就能產生200卡路里的熱量，想減肥的人要注意控制。

推薦零食：堅果類

堅果中含有豐富的植物蛋白，還是葉酸的良好來源。如果在炒制過程中不添加調味料，適當多吃點沒關係;如果加了過多輔料，就屬於要限量食用的零食了，如鹽焗花生、琥珀核桃等。但要注意，堅果營養雖好，但是不宜多吃，否則會能量攝入超標。

推薦零食：棗類

大棗的維生素C含量很高，100克的鮮棗裡面大約含有300-600毫克的維生素C，是營養豐富的美容利器。大棗可以生吃，可以蒸熟了吃，也可以燉湯，不過因為棗類含糖量偏高，每天吃5個左右就夠了。

推薦零食：薯類等粗糧

秋季尤其適合吃點紅薯、白薯。薯類不僅可以提供足量的碳水化合物，而且還有豐富的膳食纖維和維生素，一般以蒸或者煮最合適。像一些加工的番薯干、炸薯片等，因為製作過程加入了大量的油脂，營養成分損失很多，要盡量少吃。另外，南瓜、玉米等粗糧也是很好的選擇。

晚上時間段

零食時間：8：00-9：00

適合品種：水果、蔬菜沙拉、粥類

很多晚上必須要熬夜的人，難免會有飢餓感，晚上適當吃點零食也是可以的。但必須是清淡容易消化的食物，像水果蔬菜沙拉、小米粥、銀耳羹等都不錯。

吃零食的時間最好和正餐相隔兩個小時以上，以免增加腸胃負擔。臨睡前1-2個小時不建議吃東西，否則睡眠將受到影響。

推薦零食：新鮮蔬菜水果類

新鮮的蔬菜水果維生素含量較高，比如西紅柿、黃瓜、蘋果、葡萄等。如果想吃沙拉，可以用酸奶代替普通的沙拉醬，既美味營養又不用擔心發胖。但水果罐頭、蜜餞等含糖量高的零食就盡量不要碰了。

推薦零食：粥類

粥是老少皆宜的食品之一，不僅味道鮮美、營養豐富，還能滋養腸胃。晚上肚子餓的時候喝點粥，既不會增加消化系統的負擔，又不會導致身體肥胖。夜裡適合喝雜糧粥、小米粥、南瓜粥等。

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