煮粥熬湯加一物，立刻變身解酒聖品，清熱解毒治乾嘔

逢年過節好友聚會，喝酒總是少不了的，幾個之際好友坐在一起總是能不自覺的幾大瓶就下肚了，喝多也是正常的事情。而且每次喝多以後或者頭疼腦熱，或者嘔吐不止，非常難受，不少人也是為此非常頭痛，只不過事到臨頭還是要喝。

市場上雖然有不少解酒的辦法，像是和醋、和葡萄糖或者是其他的解酒產品，但是大多都沒什麼用處，但其實根本不需要那麼複雜，喝醉之後只要一碗粥就可以搞定了。

葛根粥

在《本草綱目》中就有過這方面的記載，葛根就是一種對於解酒非常好的植物，全身都可以入葯葛根的種子和葛根的花搗碎以後就能知了酒醉不醒，雖然我們再家裡經常準備葛根並不現實，但是只要在給醉酒的人煮粥的時候放一些葛根粉就能立刻變成解酒的聖品。

葛根中的大豆甙可以分解乙醇對於身體的毒害，同時能阻止酒精對大腦的抑制，加速身體對於酒精的代謝，讓身體加速排除酒精。

不過葛根雖然能解酒，但是解酒能力也不是無限的，即便是有這種東西喝酒的時候也要注意適可而止。特別是很多人覺得喝酒會臉紅的人更能喝，但實際上那是酒精中毒的表現，這種人即使有好的解酒方法也最好不要喝酒為好。

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