增肌減脂該怎麼吃？搭配比例大有玄機，吃對了能有全然不同的身材

大家都知道，健身期間要多吃吃水果蔬菜，少吃油膩食物， 為什麼說飲食很重要的呢，我們常說三分練，七分吃，是很正確的。飲食對於鍛煉來說非常重要！增肌和減脂，不同的方向,目的不同，飲食原則自然也是不一樣的。

1·飲食原則

對需要減脂的人而言，減脂一定要控制熱量攝入，參考食物GI值， 建議將你每天的熱量攝入控制在比消耗熱量低300大卡左右，這樣一周能減掉的體重是2kg。

而增肌的人，尤其是瘦子們，只要你每天攝入的食物熱量比消耗的熱量高300大卡，那麼一周也就會多攝入2100大卡。

2、科學配比

除了飲食的量，營養分配也是很必要的。建議增肌為碳水：蛋白：脂肪為5:3:2，減脂則為6:2:2。（具體比例因每個人的體質差異和訓練量不同略有差別，碳水比例約佔55%，蛋白和脂肪可根據自身調整） 。

其中，優質蛋白質的來源包括： 牛奶——容易吸收、常見，也是最常用的雞蛋——天然食品中最優秀的高蛋白食品，一個全蛋配三個蛋清即可，去皮雞胸肉——優質高蛋白食物，價格也比較親民 牛後腿肉、牛排等瘦牛肉——脂肪含量比雞胸肉略高。

但也是非常不錯的選擇金槍魚罐頭——價格不貴，脂肪含量低 優質碳水建議補充： 燕麥——熱量和GI值偏低，消化吸收緩慢，飽腹感時間長。

接下來給大家講講怎麼吃蔬菜，說到蔬菜，除了我們常見到的像菠菜之類的綠葉菜，茄類、胡蘿蔔、番茄之外，還有一種蔬菜大家不要忘記，就是菌藻類的，像是蘑菇、香菇、木耳等。很多人常常會把他忘記，其實減肥期間也是應該多吃菌藻類的食物的。他們含有非常豐富的礦物質和蛋白質，非常有利於身體健康。

蔬菜有很多種分類，最簡單的方法就是按照顏色來分，有一些顏色是白色或者淺色的蔬菜，比如蓮藕，黃椒。還有一些深色的蔬菜一般情況下深色的葉類蔬菜他的營養成分更高，不同的蔬菜有著不同的營養價值，一般來說每天要吃的蔬菜水果應該在五種以上。

但是也要注意，像有一些蔬菜他的熱量也是比較高的，是要少吃一點的，像是南瓜，它的澱粉含量是比較高的不建議多吃。

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