它是最鹹的野果，表面裹著一層鹽，兒時放牛常摘來吃

在農村長大的朋友們想必小時候都吃過不少野果吧，比如桑葚果、三月泡、野酸棗、刺梨等等。這些野果要麼是甜的，要麼是帶酸味的，現在的水果無法替代這些野果的口感，它們是兒時美好的記憶。在筆者的記憶中還有一種野果，它的口感很特別，既不酸也不甜，而是一種鹹鹹的口感。如果仔細觀察的話會發現，這種野果的表面覆蓋著一層鹽分，我們都叫它鹽白子。

小時候放牛的時候，最喜歡摘一串鹽白子，慢慢悠悠地陪著牛在野外晃蕩。等牛吃完草，這串野果也差不多吃完了。因為太咸了，也只能慢慢的吃，不像之前說的那些野果，一次能吃一大袋。

過去以為鹽白子是一種野果，其實它是一種叫做鹽膚木的樹上長出來的果實，還有很高的藥用價值，最主要的作用就是清熱以及止瀉。怪不得在過去老人們看到我們吃鹽白子，都讓我們不要吃還把它丟掉，就是怕吃多了拉不出來。誰讓小時候太嘴饞了，連這種咸野果也吃。也怪當時能吃的野果太少，稍微好吃一點的都被別人摘了，剩下的就這種沒人搶的野果，吃到嘴裡聊勝於無吧！

除了果實能入葯之外，鹽膚木可以說渾身都是寶，它的花朵是非常好的蜜源，春天的時候一開就是一大片，有時候一整片山上都是它。有很多養蜂的蜂農就會在附近放蜜蜂，釀出來的蜂蜜很好吃。此外，它的樹根、樹皮、樹葉都有一定的藥用價值，和鹽白子的作用差不多，只是以前都不知道。以前山裡的野生鹽膚木有很多，有不少還被村裡的農民伯伯砍回去當柴，如今看來有些浪費呀！

在鹽膚木上生長著一種害蟲，這種害蟲是蚜蟲。它在啃食了鹽膚木的樹枝之後會分泌出一種物質將它包裹起來，方便它產卵。這種物質最終會和樹榦生長在一起，看起來就像是鹽膚木的果實。其實它是一種名貴的中藥，叫做五倍子，在中醫上常用，具有降火、止咳、止瀉等功效，藥用價值非常高。曾經有不少農民都種植過鹽膚木，用它來繁殖五倍子。

現在隨著農村一些荒山的開發，鹽膚木這種樹也少見了，兒時記憶中的野果現在也許久沒見到了。

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