他的小名叫「大藍」，但據傳這一味本草能包治百病，當真？

板藍根/別名大藍

今天介紹的本草，讓我想起一句台詞：我原本是山中一顆包治百病的板藍根。板藍根真的能包治百病嗎？板藍根是我國傳統常用中藥材。有悠久的應用歷史，我們從非典到甲型h1n1流感，每次疫情來襲之時，板藍根由於具有很好的清熱解毒、涼血利咽功效，都會成為眾人關注的焦點之一。板藍根之名源自於《神農本草經》，其神奇療效在歷代各家醫書都有記載。宋代《日華子本草》就推崇其能治「天行熱毒」。清代張秉成認為板藍根清熱解毒，辟疫，殺蟲。

故事

唐代著名詩人劉禹錫對醫藥也很精通，其所著《傳信方》兩卷，曾在國內外廣為流傳。在《傳信方》中，劉禹錫特別記載了一種名叫「大藍」中藥的神奇療效：大藍汁加雄黃、麝香治療蜘蛛咬傷。一位叫張薦的判官被斑蜘蛛咬傷後，僅兩天就頭面腫痛，幾欲不治。情急之下，他以重金四方延醫。一位並不出名的醫生揭了榜。這位醫生把蜘蛛投到一碗大藍汁里，蜘蛛碰到大藍汁就死了。醫生又在大藍汁里加麝香、雄黃。這次，被投進去的蜘蛛竟然化為水了。張薦感到很神奇，就把加了麝香、雄黃的大藍汁點於被咬處。幾天後患處就消了腫，創口也變得像小瘡一樣。沒過多久，張薦就痊癒了

功效

板藍根是十字花科植物菘藍和草大青的根，性味苦寒，歸心、肺經，具有清熱解毒，涼血利咽的功效。自古以來傳統醫學用之治療溫毒發斑、喉痹、大頭瘟、丹毒、癰腫等的熱毒症。

板藍根沖劑是大家非常熟悉的一種中成藥。現代藥理研究發現，板藍根具有抗病原微生物的作用，它能抑制病毒和各種細菌的生長，如溶血性鏈球菌、白喉桿菌、大腸桿菌、志賀痢疾桿菌等。因此板藍根被製成多種劑型，如板藍根沖劑、片劑和復方口服液等，被廣泛地應用於臨床。

種類

1、大藍根。

呈細長圓柱形，長約10～20～30厘米，直徑3～8毫米。

表面淺灰黃色，粗糙，有縱皺紋及橫斑痕，並有支根痕，根頭部略膨大，頂端有一凹窩，周邊有暗綠色的葉柄殘基，較粗的根並現密集的疣狀突起及輪狀排列的灰棕色的葉柄痕。

質堅實而脆，斷麵皮部黃白色至淺棕色，木質部黃色。

氣微弱，味微甘。

以根平直粗壯、堅實、粉性大者為佳。

主產河北、江蘇、安徽等地。

2、馬藍根

為植物馬藍的乾燥根莖及根，全長10～30厘米，灰褐色。

根莖圓柱形，徑約2～6毫米，上部帶有短的地上莖，地上莖有對生分枝，根莖有膨大的節，節上分生稍粗的根莖及細長的鬚根。

根細長而稍彎曲，表面有細皺紋。

根莖及地上莖質脆易折斷，斷面不平坦，略顯纖維狀，中央有大形的髓；根部質較柔韌。

氣無，味淡。

以條長、粗細均勻者為佳。

食用方法

1.板藍根煮湯，在板藍根苗長到15-20cm的時候，可以將板藍根連葉帶根洗凈，像煮白菜一樣放點油、鹽、味精就可以了，稍有苦味。此湯可增強人體抵抗力，對外來病菌侵襲有一定功效。

2.素炒板藍根，先放點油，放點辣椒，大蒜，蔥，再把切好的板藍根放入炒就可以了。口感新鮮而細膩，清熱去火

禁忌

服用「板藍根」等呼吸道疾病藥物時，有過敏史者一定要注意不要輕易服用。對於小兒，千萬不能用成人劑量，更不能長期大劑量服用。如果在用藥中發生了過敏反應，首先應立即停葯，並迅速送往醫院。如是上消化道出血，除立即停葯外，還應禁食，並儘快送醫院處置。

感冒大多由病毒感染所致，中藥板藍根雖有抗病毒的作用，但中醫學把感冒分為風寒型感冒和風熱型感冒兩大類，又由於季節的不同，感受外邪（致病因子）的不同，又有夾濕、夾暑、夾燥的不同，如果患感冒不分寒熱、虛實和夾雜，一味用板藍根治療，是不科學的。

板藍根雖然副作用較小，但服法、用量也必須嚴格遵照包裝上的藥品說明。不可長期、大量的服用，更不能像喝茶一樣飲用，盲目濫用起不了防病保健作用。

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