水，一種身體最需要的基本物質，每日都要按量攝入，對於身體有著較多的功能，提供養分、幫助運輸、促進代謝等作用無疑不影響著我們的正常生活。正因為它重要，所以關於「喝水」的言論相對較多；有人說「隔夜水不可以喝，否則會致癌」；真相如何？放了一晚上就不可以喝了嗎？放了七八個小時的水能不能喝？

隔夜水可不可以喝？

說隔夜水不能喝，主要是由於「亞硝酸鹽」，有人說水經過一晚上的存放會滋生較多的亞硝酸鹽，這類物質的增多會對身體帶來負擔，甚至還容易存在致癌的危害。

但其實來看，對於水來說，當水煮沸30分鐘之後，亞硝酸鹽的含量就會保持穩定，就會隔了一天其實數值也不會有太大不變化；其實根本沒有謠言中說的那樣可怕。

對於隔夜的水的來說，只要科學存放，蓋好蓋子、經過煮沸、保證杯子的乾淨，在衛生安全的基礎上，隔夜的水完全可以喝，對於七八個小時的水也是如此。

至於說「隔夜茶」，對於它的說法更多，雖然放了一段時間茶水顏色會變深，而且其中的亞硝酸鹽物質也的確比剛泡過的茶升高了2倍左右；雖然存在並且有升高，但是大家也不必擔心，因為我們國家生活飲用水的亞硝酸鹽標準是1mg/L，而隔夜茶中的亞硝酸鹽也僅僅才有0.251mg/L，根本不存在影響，是安全的飲品。

「富氧水」更加健康？

說到「富氧水」，應該是你經常聽說過的一個名詞，都說人最需要氧氣，每次的呼吸都在為身體提供氧氣；但是富氧水並不會為身體起到太大的作用，因為一瓶富氧水中根本不會含有太多的氧氣，還不及您多呼吸幾次吸收的多，所以並不會對身體產生比較大的作用。

酸性水PK鹼性水？喝鹼性水更健康？

對於這個問題，前兩天剛剛把「酸鹼體質」的創始人否定掉，酸鹼並不存在，對於水而言其實根本不存在問題，酸鹼體質是本身杜撰出來的一種概念，這些名詞只是商家在做廣告時利用的一些噱頭，建議您一定要科學看待。

經過「暴晒」的水也不能喝嗎？

大可放心，這樣的水也完全可以喝，只要是正規廠家生產的純凈水或者礦泉水，其塑料的質量相對而言可以保證，有人說塑料瓶中含有重金屬元素，但其實含量非常低，不會對身體造成威脅。再來說塑化劑和雙酚A，飲料瓶的製造過程中並不會添加。

也就是說，除了不正規的那些劣質廠家生產的水以外，只要您喝的是正規廠家生產的靠譜水，暴晒之後完全可以放心飲用，對於健康並無影響（當然也沒有人去刻意暴晒）。

反覆燒開的水可以喝嗎？

這個和隔夜水有著異曲同工的理論，雖然反覆經過煮沸，但是其中的亞硝酸鹽升高的量也不足以對身體造成威脅，就算燒開了20次，亞硝酸鹽也不會超過日常限量的3%。

所以，放心喝，不會致癌。

總結一下，對於水來說，更多影響其質量的是衛生和安全程度，只要是衛生的、不存在安全威脅的水都可以放心喝，請不要過分依賴市面上流傳的謠言。

註：王思露原創，希望對您有所幫助，圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

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