擼串加啤酒送「她」入院 4個原因誘發胰腺炎 第一個太常見了！

前幾天，34歲的侯女士急病入院了。事發前，侯女士身體已感到不適，但還是去燒烤店吃了烤串及雞翅，外加3、4罐啤酒。侯女士送院後當即被診斷為重症胰腺炎、感染性休克等。

重症胰腺炎有什麼癥狀？

重症胰腺炎起病急，病情發展迅速，迄今為止仍是臨床上較為棘手的疾病，重症胰腺炎臨床上一般有以下癥狀：

1、腹痛腹脹。腹痛多表現為上腹或左上腹持續性劇痛，越吃越痛，肚臍周圍或整個腹部都會感到疼痛，疼痛除了在腹部，還可能發生在左肩或兩側腰背，患者前傾時疼痛或有所緩解。

2、噁心嘔吐。2/3的病人有噁心嘔吐的癥狀，早期吐出的是食物和膽汁，晚期嘔吐物像便便（不忍直視），還有的人會吐出「蛔蟲」，這種是胰腺炎並發膽道蛔蟲病。

3、發熱。胰腺炎患者出現發熱，體溫在38℃~39℃之間，3~5天體溫逐漸下降，如果體溫持續不降的，提示胰腺有感染或膿腫形成，當合併膽管炎時，會有寒戰等癥狀。

胰腺炎的誘因是什麼？

1、暴飲暴食，即一會餓得要命一會撐到要扶牆或者明明已經很飽了還是要吃吃吃都算得上是暴飲暴食。暴飲暴食是胰腺炎的首要原因，暴飲暴食導致胃腸功能紊亂，使腸道的正常活動及排空發生障礙，阻礙膽汁和胰液的正常引流，引起胰腺炎。

2、膽道疾病，預防首先在於避免或消除膽道疾病。例如，預防腸道蛔蟲，及時治療膽結石與膽囊炎可避免引起膽道疾病急性發作，都是預防急性胰腺炎的常見方法。

3、酗酒，平素酗酒的人由於慢性酒精中毒和營養不良而致肝胰等器官損傷，抗感染的能力有所下降。在此基礎上，一次的酗酒就可引發急性胰腺炎，所以不要大量飲酒也是預防急性胰腺炎的常見方法。

4、高血脂，日常血脂高的朋友一定要控制好血脂，不然也可能會誘發胰腺炎。

胰腺炎患者有什麼飲食原則？

部分人群休息時，只要能不下床絕不下床，只要摁幾個鍵，外賣就能到的，絕不做飯，杯子離得遠夠不著的，絕不喝水。但一當肚子餓了，就胡吃海喝，火鍋擼串啤酒汽水統統給我上！這種方式很「爽」，對身體也很「傷」！建議胰腺炎患者注意以下3個飲食原則：

1、不要吃得太撐

不要暴飲暴食，不要暴飲暴食，不要暴飲暴食，重要的事情說三遍都不夠！要注意飲食搭配合理，有葷有素，不要吃撐，首先吃得太撐肚子就出來了——丑；再者吃得太撐腸胃有負擔——不健康；另外就是以上所說的也即是本文的重點，暴飲暴食容易得致命胰腺炎！

2、不喝酒，少吃高脂食物

胰腺炎患者，不能喝酒，不能吃高脂食物。油膩食物難以消化，會促進膽汁分泌，而膽汁又能激活胰腺中的消化酶，使病情加重。因此，含脂肪較多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥點心、油炸食品等均應禁止食用。

3、多吃清淡食物

應該多吃一些清淡的食物，最好以蒸燉為主，這樣就不會增加胰腺的負擔。

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