它不是荔枝！這水果甜度是西瓜的3倍，營養豐富，是最佳養顏水果

這種水果看起來很像未成熟的青荔枝，只不過比荔枝要大很多，雖然它的名字帶有荔枝二字，名叫番荔枝，但它口感可完全不一樣，它是一種營養豐富的熱帶水果，吃一口第一反應是甜得齁人。

番荔枝還有一個名字叫釋迦果，因為它的外表長滿了像很多凸起，很像佛頭，故有此名。成熟的番荔枝是非常甜的，甜度能達到28以上，約西瓜10左右甜度的3倍。

成熟的番荔枝外皮會變軟，可以輕鬆去掉外皮，然後直接吃裡面一瓣一瓣的果肉，汁多肉甜，很多人可能不太喜歡直接吃這種太甜的水果，但除了鮮食，它還可以拿來做果醬、果酒或者榨汁食用，都很美味。

番荔枝營養十分豐富，含有蛋白質、膳食纖維、維生素A、B、C及鈣、鐵、磷等微量元素，能夠增強人體的抵抗力，促進消化，也是最佳的抗氧化水果，能有效延緩衰老，美容養顏。

番荔枝樹是一種落葉小喬木，一般不超過5米高，此果樹對各類土壤的適應性都很強，但疏鬆的砂質壤土更利於它的生長，能適應溫度為15-32℃，0℃能正常越冬，喜光耐陰，陽光充足環境可使更甜度高、產量高。

番荔枝是一種熱帶水果，氣候適宜的南方地區更適合它的種植，除了種做果樹外，它還可在庭院或公園中栽種，食用觀賞俱佳。

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