入冬後，雞蛋和它一起吃，暖身暖胃還補腎，男人一吃就興奮！

冬天的寒冷可能大家已經體驗過了吧，很多人也是把棉襖早早的就裹上去了，大街上終於看不到小姐姐們露腿露胳膊的了，但是，大家也更像吃口熱乎的了，卻又總是懶得做。今天小編就和大家分享一道比較簡單還有營養的菜肴，冬天一定要多吃！

雞蛋中的蛋白質還是挺多的，我們經常都會吃雞蛋，就算是不喜歡吃，也經常會被告知，「雞蛋里有豐富的蛋白質……」、「多吃雞蛋好……」說到底啊，不想吃雞蛋還是因為做的不好吃，只要稍微動點心思，那不管是誰，肯定都是特別愛吃的呀！

牡蠣煎蛋這道菜絕對是冬天不可多得的美食，暖身暖胃還補腎，這些也是牡蠣中的一些功效。男性一般都會把這道菜當成下酒菜，美酒配上這道美味，那真的是挺美的，也難怪他們一吃就會興奮。但是，到底怎麼樣才能讓這兩者完美結合，也成了一個大難題。

在做這道菜的時候，不能太咸，因為牡蠣本身的味道就是挺鹹的，如果說再放那麼多鹽，肯定味道會比較齁啊！所以，清洗的時候為了能清洗乾淨，肯定是要用鹽水的，但之後也要用清水多洗幾遍，切成肉丁。之後就可以先用平底鍋煎一下牡蠣了。

煎牡蠣的時候一般都會滲出很多的水，這個水是不需要的，所以，如果出水了，在煎好後要把他撇出來。雞蛋和水的比例就按照3:1的比例攪拌均勻後稍微放上一點鹽，之後就可以和煎好的牡蠣倒在一起，再攤成牡蠣煎蛋餅了。

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