采自長白山的貢品「雪蜜」，蜜中珍品，像奶油一樣入口即化

看到它第一眼，你可能覺得是芝士？奶油？亦或是融化了的冰淇淋？

其實，它是蜂蜜。跟我們平常看到的黃色的液體蜂蜜不同，這種蜜叫椴樹雪蜜，是蜜中的珍品。

天然成熟的椴樹蜜，因為活性物質含量高、葡萄糖含量高、水分含量低，較其他蜂蜜更容易結晶，結晶後潔白如雪。

它的產量極低，十分珍貴，營養價值也比其他花種的蜂蜜更高。

在以前，椴樹雪蜜被列為貢品，專門給皇宮貴族享用。

也因為這樣，市面上出現了很多造假的椴樹雪蜜，比如給蜜蜂喂糖漿、人工合成雪蜜，甚至會用結晶的油菜蜜來充當椴樹雪蜜。想吃到天然健康的椴樹雪蜜，真的不容易！

今天，我們找來天然椴樹雪蜜，采自長白山原始森林，健康安全。

它的顏色像雪一樣潔白，質地又如奶油一般細膩絲滑。

聞起來有天然的植物香氣，清新自然，非常治癒。

可以直接用勺子舀著吃，清甜不膩。吃起來像是雪糕一樣，入口即化，細膩綿軟。

椴樹雪蜜，富含更多人體所必需的維生素、氨基酸等，高活性酶值也遠超國際標準。

註：蜂蜜酶值的高低，是檢驗蜂蜜質量優劣的一個重要指標，酶值越高，蜂蜜的品質也越好。

每天吃一勺，能幫助補充身體所需的各種營養，尤其適合女性、老人和小孩等。

這款雪蜜，采自東北長白山的原始森林。

原生態的野生環境，清澈無污染的湖水，守護著這裡的百年老椴樹林。

每年七八月，就到了椴樹的花期，只有短暫的20天左右。它的花朵嬌小靈秀，淡雅馨香。

這時，東北黑蜂便盯上了它，它們深入原始森林，開始採集椴樹蜜，但採集的量並不會很多。

東北黑蜂，也是非常稀有的蜂種。黑蜂，比其他蜂種體型更大，能飛得更久，但它的數量，僅占蜜蜂群的2%。

稀有的黑蜂，珍貴的椴樹花，由此釀出來的椴樹雪蜜，稀少又珍貴。

「等蜂來」椴樹雪蜜

凈含量：500g

限時特惠價：￥68（日常銷售價￥98）

現在購買還可享：第2件半價

11月18日23:59特惠結束

「蜂研高材生」辭職當蜂農

左2是大學時代的牛哥

這款椴樹雪蜜，出自「等蜂來」的合約蜂農劉祥偉之手。他的養蜂技術和蜂蜜品質都非常牛，所以大夥都叫他牛哥。

雖然牛哥是個蜂農，但他卻是這方面的高材生。大學四年讀的是蜂研專業，畢業後在黑龍江農科院牡丹江分院蜜蜂中心做蜂研。

牛哥常說：「工業化高度發展的今天，很難吃到純天然原生態的東西了」。

後來牛哥毅然辭職，堅持自己做純天然蜂蜜的初心，自己興建兩個蜂場基地。用自己所學，改進傳統養蜂技術，做起了蜂農！

這一堅持就是15年，如今牛哥的蜂場已經小有規模，在養蜂界也小有名氣。

牛哥的椴樹雪蜜，釀造時間要10～20天左右，比普通蜂蜜時間更長。

充足的醞釀時間，讓椴樹蜜充分自然成熟，雖然這樣產量會減少5～7倍，但其營養價值更加豐富，波美度也達到了42°之高。

波美度是蜂蜜濃度指標，一級蜜波美度在41°以上，二級蜜波美度在39°左右。

執著的追蜂人

這麼好的天然椴樹雪蜜，來自品牌「等蜂來」。

三年間，他們的團隊駕車10萬多公里，從成都到陝北、甘南、青海……跑遍了中國最好的蜜源地，尋找深山中的蜂農，尋找真正的天然蜂蜜。

「等蜂來」的簽約蜂農

目前，他們在全國各地找尋到的優質合約蜂農，已有300餘人。

他們給品牌起名「等蜂來」，好的東西是需要等待的，他們願意等上2個多月的時間，等一罐蜂蜜的釀成。

他們對優質蜂蜜的執著和堅持，也引來了央視的關注，CCTV-2套《深度財經》、《經濟半小時》欄目還專門對他們進行了報道。

食用方法&注意事項

食用方法

直接吃：天然的椴樹雪蜜，甜而不膩，可以直接用勺子舀著吃，口感更好。每次一小勺左右，吃完最好喝杯水。

沖水喝：一勺雪蜜，一杯溫水，攪拌均勻後，直接喝。尤其是適合早上起床後喝，腸道會覺得非常舒服。

蜂蜜百香果：雪蜜和百香果也是百搭。一勺雪蜜，一個百香果，攪拌均勻，喝起來酸甜可口。

圖左是冰箱冷藏的蜂蜜，圖右是常溫放置一段時間的蜂蜜

儲存建議

原生態的椴樹雪蜜，對光線和溫度特別敏感，溫度較高時，會發生色變，蜂蜜顏色會發黃，但是口感和風味並無區別（顏色變黃並不屬於質量問題）。

色變後的雪蜜

存放時建議放冰箱冷藏，這樣會延長蜂蜜變黃的時間。

「等蜂來」椴樹雪蜜

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