你聽說過蜜罐螞蟻嗎？深受人們喜愛，能分泌甜滋滋的物質

長久以來，人們習慣於從多種渠道獲得糖類物質，漫長的進化過程中形成的身體機能導致人類對甜蜜的食物產生極大的興趣，所以早在原始社會，人們就懂得引開蜂群後盜取蜂蜜。但是實際上，大自然豐富的物種多樣性使得釀造花蜜的技術不僅僅被蜜蜂掌握，部分螞蟻種類同樣也能夠做到。

在北美洲的荒漠地區，生存著一種神奇的螞蟻，由於它巨大的透明腹部可以儲存花蜜，因此也被人們稱為「蜜罐螞蟻」。在人們的固有認知中，螞蟻作為一種群居動物，常常有明確而有序的分工，它們的食物也往往是一些「殘羹剩飯」，但是蜜罐螞蟻卻以花蜜為食，並且有專門的工蟻用身體來進行儲存。也就是說，並不是家族中所有的成員都可以成為真正的蜜罐螞蟻，它們往往會選出體型較大的成員在一場大雨過後外出覓食。

據悉，由於荒漠地區長期乾旱，動植物不得不抓緊時間進行能量的儲存。蜜罐螞蟻的腹部也會在此期間變得巨大而透明，裡面裝滿採集好的花蜜供其他成員食用，等到食物短缺時又會恢復正常的狀態。通過觀察，人們還發現蜜罐螞蟻的腹部呈現的顏色不盡相同，琥珀色的蜜罐螞蟻產生的蜜液往往含有豐富的果糖和葡萄糖，而腹部顏色接近透明的蜜罐螞蟻蜜液濃度相對低，成分也以糖和水為主。

在當地人眼中，蜜罐螞蟻不光是一種特殊的螞蟻，他們還會將這種「葡萄螞蟻」當做零食來吃，只需掰掉它們的頭部就可以直接食用。除了製作甜點，有些地區的人還用蜜罐螞蟻來釀酒。隨著人們對蜜罐螞蟻不斷深入地了解，以及近些年來旅遊業的不斷發展，蜜罐螞蟻已經成為當地的一種特色食物。

筆者：三體—小遙

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