早晨起來常有下肢水腫怎麼辦？這種食材利水消腫的效果甚好

芡實，性味甘、澀、平。本品既可祛濕邪以止瀉痢，又能益精以固下元，故凡脾虛不運，久瀉不止，及下元虛損所致的病症，通過本食材可得到不錯地改善。下面，我們就來看一下，芡實有哪些吃法。

一、芡實粥

芡實適量，粳米100g。先將芡實煮熟，晒乾後研粉，每次取60g，同粳米共煮成粥。本方中粳米能補脾和胃，益精強志，與芡實合為粥，能增其補脾益腎，扶正固本之功。脾健則水濕自去，腎氣旺則固攝有力。服食芡實粥的同時宜輔食固精止帶之品，比如黑豆、蓮子、白果、五味子、馬齒莧等。

二、芡實党參豬腎湯

取芡實30g，党參、黃芪各20g，豬腎1個。將豬腎剝開後去其筋膜，洗凈後與上三味共入鍋中，加水適量煎湯即可。本方中黃芪可補氣攝血，利尿退腫；党參為脾肺氣虛常用的藥物；芡實再與之結合，其補氣益腎，利尿退腫的效果會更好。本療方適用於慢性腎炎患者恢復期，但仍有蛋白尿、輕度少尿、浮腫以及氣短乏力者。

這類患者尿中蛋白質丟失過多，所以還應該補充優質蛋白質食物，比如乳類、瘦肉、魚、蛋、豆製品等。

三、芡實蓮子茯神湯

取芡實20g，蓮子40g茯神20g。將芡實、茯神洗凈後用冷水浸泡半個小時，蓮子用溫水浸泡1個小時，然後同放入鍋中，加水小火慢燉1個小時，加入白糖1湯匙調味即成。本方中蓮子既可補益，又能收斂，最宜脾胃，兼能緩解心腎不交之失眠癥狀；茯神能寧心安神，專用於心神不安，驚悸健忘等症。芡實與之相配，其養心益腎，安神止瀉的作用更好。很適合常有神經衰弱的人群食用。

服用本療方的同時宜輔食養心益腎之品，比如蓮子羹、芡實粥、棗仁、桂圓、黑豆、芝麻等。忌用濃茶、咖啡等刺激性飲料。另外，在本方中減去蓮子、茯神，加入薏仁30g，常服食不僅可緩解胃及十二指腸潰瘍，而且可預防消化道癌的發生。

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