冬季吃茶指南,抵禦嚴寒的必修課!
愛好
11-15
立冬已過,小雪未至,天氣卻越發寒涼。
此時蟄蟲伏藏,草木凋零,萬物活動趨向休止,以冬眠狀態來養精蓄銳,為明年春天做準備。
人,雖沒有冬眠之說,但民間卻有補冬的習慣,在這個時候,是進補的最佳時期,此時進行食補,可以抵禦嚴寒補充元氣。
而對於喜茶的人來說,吃茶進補,亦是一件極具腔調的事情。
以茶入菜,是最能說明茶在開門七件事中的地位的。茶葉,茶湯,茶末,無一不可用,雖不一定看見茶,但濃濃的茶香,卻惹人垂涎。
以茶入菜,要講究搭配,畢竟茶有濃淡之分,茶味有鮮醇濃儼之別,其性格拿捏,最是精妙,多一分,少一分,總是不美的。
這裡為茶友們準備了常見茶膳的搭配組合,供茶友們參考:
熟悉了搭配組合
下面就到了一展身手的時候啦
廢話不多說,茶香四溢的進補攻略來啦
請查收哦!!
茶餘飯後,閑談嘮嗑
來上一份茶香牛肉或茶香排骨
佐以清茶兩盞,肉越嚼越香,茶也越喝越美
豈不逍遙暢快!!!
以上,愛嘗鮮的你,怎能錯過呢?
(你還知道哪些冬日吃茶事記,歡迎留言告訴我們哦)
來一杯80年代的味道~


※許玉蓮老師的「慢」中喝茶之道
※優雅女神成長手冊》,教你讀懂花與茶!
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