不負好「食」光！網紅純手工軟曲奇，吃貨們都為它騰出第二個胃！

第一次看到有人拿著奶油罐直接往嘴裡噴的畫面，是看《破產姐妹》。那集中，Max因為在工作和生活中遭遇到的挫折而憤懣，但是一肚子毒雞湯的她怎麼可能示弱，拿起桌上的奶油罐，直接往嘴裡噴了滿滿一大口，讓自己開心。努力維持身材的 Caroline 驚訝地望著她，那副毫不猶豫地攝入高熱量的模樣，真是讓人喜歡又羨慕。

愛美的人們大多數只知道，糖分是肥胖的幫凶，但是毒物菌想為大家普及，糖曾經是多麼奢華的調味品。今天我們習以為常的蔗糖，在中世紀的歐洲可是聞所未聞。南亞和東南亞原產的甘蔗，直到16世紀之後才成為歐洲人餐桌上甜味劑的主要來源。在那之前，甜味只能冒著被蜂蟄的風險，從蜂蜜里取得，因此是一種比較奢侈的東西。

為什麼吃了正餐以後，本應填滿的胃裡還能放下甜品呢？起初是為了讓在主餐食物中未得口味上滿足的人，能透過甜點來感受這一餐結束的氛圍。現在甜品越來越普及，人人都能享受到甜品帶來的愉悅。儘管在琳琅滿目的食品中吃過了酸辣苦咸，仍然可以為了這一份顯眼的甜，騰出為它而留的第二個胃。

大家甚至可以自己購買材料來手工製作喜愛的甜品，「開始的想法是因為吃到軟曲奇，真的很驚訝、很好吃，所以想著自己要是能做甜品，要做一款大家吃到都感到甜蜜的曲奇。做了曲奇之後慢慢的愛上甜品，開始做生巧、生乳球…」——TSU 甜蘇創始人青青

和所有最初被甜品打敗的人一樣，TSU的品牌建立，也是起源於熱愛。擁有高超技巧的人不一定能做出最令人驚喜的甜品，但懷著一顆鍾愛甜品的心的人，做出來的甜品，一定是滿載著幸福感的。

這一次的 TSU 想要用她最喜歡的軟曲奇和生乳球來打動大家。

軟曲奇在口感上最重要的就是小麥粉和黃油的配比。純手工製作，嚴格把控質量，經過精心的烘焙和塑形。一盒包含五種口味：原味、咖啡、樹莓、可可、抹茶，不管你喜歡哪一種甜度和味道，不同的設計都能滿足你。

同樣的純手工無添加，生乳球的製作工藝則更為複雜。密度很大的生乳球，在製作時需緩慢注入純凈空氣。淡奶可可和雪域抹茶兩種口味都在嘴邊徘徊，彷彿很難做出抉擇。

不是整顆的柔軟這麼簡單。它的外皮口感薄脆，隨即進入潤滑的內心，入口細膩，比冰淇淋綿密，比慕斯更順滑。推薦在冷藏後吃！冰涼的口感，增加了新鮮的味覺，伴隨著口中的熱氣逐漸化開，不管是清新的抹茶味，還是香醇的黑巧克力，都讓人流連忘返，最後淡淡的奶香回味，幸福感滿溢。

不用擔心甜品的高熱量讓你「一口吃成個胖子」，對於甜分的控制，TSU 心裡有很多數的！情人節算什麼，吃對了甜品，每天都是令人甜蜜的開心日！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！